Je zastarel, preperel in celo porumenel? Kako narediti staro nasoljeno mast svežo: 4 načine

Ne hitite, da bi zavrgli zastarelo porumenelo mast, lahko jo rešite.

Kako to storiti, pravi strokovnjak v publikaciji mreže Belnovosti na področju kuhanja, kuhar, pek četrte stopnje.

Kako rešiti staro zaseko

Eden najpreprostejših in najučinkovitejših načinov je kuhanje v mleku.

Salo narežemo na srednje velike kose, dodamo mleko, zavremo, pustimo vreti 10 minut, ohladimo in posolimo.

Drugi način je kuhanje čebulnih olupkov s tekočim dimom.

Čebulne olupke (dve ali tri pesti) kuhamo 5 minut z začimbami in soljo, dodamo žlico dima in sesekljan česen, dodamo koščke zaseke, pustimo vreti 10 minut, ugasnemo ogenj, pokrijemo s pokrovom, pustimo 10 minut. -12 ur, povaljajte v začimbah.

Pripravite lahko tudi namaz za sendviče ali mast predelate v zaseko.

Prej strokovnjak za kuhanje skutnega sufleja v mikrovalovni pečici.