Nekateri verjamejo, da lahko okus kave izboljšate le na en način: kupite dražji izdelek.
Vendar je to napačno prepričanje.
Izkazalo se je, da je tudi izdelek srednjega cenovnega razreda mogoče odlično pripraviti, pravi kuhar, strokovnjak za kulinarična vprašanja pri mrežni publikaciji BelNovosti.
Katere 3 podrobnosti ne smete pozabiti?
Količina kave
Pomembno je razumeti, da je treba za bogato aromo in okus kave uporabiti v zadostnih količinah. Zato je običajno, da na 260 ml vode vzamete vsaj 2 majhni žlički kave.
V tem primeru bo okus bolj izrazit.
Temperatura
Ne pozabite, da kava slabo reagira na prevročo vodo. Zato pri kuhanju v Turku kave ne smete zavreti.
Pri kuhanju v skodelici ne uporabljajte vrele vode: počakajte, da doseže 95 stopinj.
Posoda
Malokdo ve, da kave ne točiš v hladno skodelico. V tem primeru bo kakovost pijače bistveno nižja.
Zato ga najprej prelijemo z vrelo vodo in šele nato uporabimo.
Prej smo govorili o.
