To je boljše od vseh tablet, me je naučil dedek! Rastlina, ki raste vsepovsod in zdravi vse razen smrti!
Gotovo ste že kdaj videli to rastlino, navsezadnje raste na vsakem vogalu in srečanje z njo ni vedno prijetno.
Ta zelena rastlina raste tako rekoč povsod, predvsem pa na obrobju gozda in na travnikih. vedeti morate, da njegova zdravilna moč ljudi navdušuje že od antičnih časov, poroča portal.
Koprivo vsi povezujejo s stikom s kožo boleči mehurjia ko boste vedeli, koliko lahko koristi vašemu telesu, boste na to gledali povsem drugače.
Kopriva pomaga pri čiščenju telesa, deluje protibolečinsko, bori se proti slabokrvnosti in diabetesje bogata z železo in magnezij in krepi imunski sistem. Na nekaterih območjih jih imenujejo “zdravilni ogenj”.
Kopriva je že od nekdaj znana kot užitna rastlinaso ga pili kot zelišče in uporabljali tudi kot nadomestek za zeleno zelenjavo – predvsem pa je poznan kot zdravilno zelišče.
Znanstveniki so dokazali, da je redno uživanje koprivnega čaja poceni in odlična terapija v boju proti slabokrvnosti, zaradi zelo visoke vsebnosti železa in magnezija.
Poleg tega trdijo, da ima kopriva tudi hemostatične in remineralizirajoče lastnostijaz. Pozitivno vpliva tudi na presnovne procese.
Zdravniki priporočajo bolnikom z jesti koprive s sladkorno boleznijo. Svež koprivin sok ima pomembno lastnost zniževanja krvnega sladkorja. Koprivin čaj priporočajo tudi ljudem s srčnimi boleznimivisok krvni tlak ali alergije.
Listi koprive, kuhani in pripravljeni v obliki paste, ki jih nanesemo neposredno na boleče mesto, lahko lajšajo tudi revmatične bolečine. Tudi čajne obloge pospešujejo celjenje jezikav.
Kopriva vsebuje aglutinin (vrsta protiteles), lecitinki je odporen na toplotno obdelavo in zavira rast patogenov.
Kako in kje nabirati koprivo?
– na čistem mestu (seveda)
– pred cvetenjem (takrat je najbolj dragocen, po cvetenju gredo komponente v cvetove)
– majhne koprive lahko naberemo dolge nekaj centimetrov, pri večjih naberemo le štiri zgornje liste
– preostanek velike koprive je neužitenvlaknat in nezadostno toplotno obdelan, kar bi lahko povzročilo bruhanje.
Mlado koprivo je treba le popariti, starejšo nekaj minut kuhati – potem neha peči.
Kopriva v kozmetiki:
Kopriva se uporablja tudi v kozmetiki, predvsem pri izpiranju las.
Izpiranje lahko pripravimo na osnovi vode (uporabimo mehko vodo, da se raztopi čim več učinkovin) in vinskega ali jabolčnega kisa – tovrstno izpiranje uporabimo v zadnji fazi umivanja las.
Kopriva na vrtu:
Redko je zaželena kot rastlina na vrtu, vendar se lahko uporablja kot visoko mineralno gnojilo. Koprivno kašo naredimo tako, da cele koprive potopimo v vodo in pustimo stati več dni, dokler ne začne fermentirati. Čeprav zelo smrdi, zelo dobro nahrani zelenjavo.
Kulinarična uporaba koprive.
Uporablja se lahko kot špinača, kot sestavina juh, omak, koktajlov, peciva itd.
Posušeno koprivo lahko dodamo umešanim jajčkom, omleti, zavitkom, mafinom.
