Zračne in puhaste palačinke so jed, ki bo zagotovo všeč vsem.
Glavna stvar je pravilno izračunati količino sestavin za testo, tako da bo priboljšek popoln.
Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti je delil preprost recept.
Kateri izdelki so potrebni
- kefir – 500 g;
- moka – 300 g;
- soda – 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje – 3 žlice. l.;
- jajca – 2 kos.
Če želite jed narediti slajšo, potem je dovolj 2-3 žlice sladkorja.
Postopek kuhanja
Jajca je treba stepati s sladkorjem.
Ne bi bilo odveč vmešati ščepec soli in žličko vanilina, da bosta okus in aroma na koncu svetlejša.
Nato morate dodati nekaj kefirja in sode.
Obdelovanec je treba pustiti 5 minut pri sobni temperaturi.
Po tem lahko vmešate moko in preostanek kefirja.
Nazadnje morate vliti olje.
Takoj, ko je masa temeljito premešana, lahko nadaljujete s peko palačink v dobro segreti ponvi.
Prej smo se naučili narediti leni sirov kolač s skuto.
