262views
Iščete popolno velikonočno sladico, ki bo razveselila vso družino? Pripravite to okusno velikonočno krtino torto na pekaču! Je enostavna za pripravo, lepega videza in fantastičnega okusa.
Z mascarponejem, bananami in čokoladnimi ostružki smo ustvarili neustavljivo kombinacijo okusov.
Velikonočna krtina na pekaču
Potrebujemo:
- 6 jajc (na sobni temperaturi)
- 230 g sladkorja
- 1 ščepec soli
- 30 g masla
- 20 g kakava za kuhanje
- 2 žlički pecilnega praška
- 130 g navadne moke
- 120 g škroba
Krema:
- 500 g mascarponeja
- 400 ml hladne smetane
- 120 g sladkorja
- 2 zavitka gustina za stepeno smetano
- 3-5 banan
- 50 g čokoladnih ostružkov
Način priprave:
- Pečico segrejte na 180°C in pripravite pekač, ki ga obložite s papirjem za peko.
- V skledi stepamo jajca s sladkorjem in soljo, dokler zmes ne postane svetla in puhasta.
- V jajčno zmes postopoma dodajamo presejane suhe sestavine in mešamo do gladkega.
- Na koncu dodamo še stopljeno maslo in ponovno dobro premešamo.
- Pripravljeno testo enakomerno vlijemo na pladenj in pečemo v ogreti pečici približno 35 minut oziroma do zlate barve.
- Po peki naj se torta popolnoma ohladi. Ko se torta ohladi, jo razrežemo na dve plasti, spodnja naj bo debelejša.
- Za pripravo kreme: V skledi zmešamo mascarpone s sladkorjem. Dodamo smetano za stepanje in gustin ter stepamo do gostega. Na koncu ročno vmešamo še čokoladne ostružke.
- Banane olupimo in po dolžini prerežemo na pol. Položimo jih na spodnjo, debelejšo plast torte.
- Pripravljeno kremo nanesemo na banane in jo enakomerno razporedimo.
- Zgornjo, tanjšo plast torte razdrobimo in jo po vrhu torte pokapamo s kremo.
Dober tek!
Velikonočna krtina na pekaču – Video recept:
Velikonočna krtina je odlična sladica za veliko noč, pa tudi za druge praznike. Je slasten, vlažen in polnega okusa. Zagotovo bo všeč celotni družini!
Povezani članki:
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
