Ali doma pečete bananin kruh? Zahvaljujoč receptu, ki vam ga bomo povedali danes, se bo vedno pojavil na vaši mizi. Njegova skorja je hrustljava, notranjost pa dišeča in vlažna.

Bananin kruh je slasten in okusen prigrizek, kot nalašč za zajtrk ali popoldanski čaj. Splača se ga pripraviti, sploh če imate doma banane, ki so že zelo mehke. Kruh, pečen iz takih primerkov, ima fino strukturo in bogat okus, ki se topi v ustih.

Bananin kruh: recept je preprost in poceni. Moja babica mi je povedala

Popoln recept za bananin kruh mi je davno razkrila moja babica. Vedno je hrustljava na površini in mehka v notranjosti. Poleg tega ni nič zapravljeno, saj je porcija ravno pravšnja za večerjo ali zajtrk, v receptu pa so uporabljene čvrste zrele banane, ki bi jih sicer morala zavreči. Tu so potrebne sestavine:

  • 2 jajci,
  • 1/2 skodelice sladkorja,
  • 100 ml repičnega olja,
  • 2 banani,
  • 1 in 1/4 skodelice polnozrnate pšenične moke,
  • 1 čajna žlička pecilnega praška,
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone,
  • kokosovi ostružki po okusu

Najenostavnejši bananin kruh. Pripravite ga lahko v eni uri

Tukaj je kratek vodnik za pripravo tega okusnega kruha:

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pripravimo si manjši pekač za torto, obložen s papirjem za peko.
  • V stekleni ali kovinski posodi stepemo jajca s sladkorjem. Postopoma dodajamo olje in nenehno mešamo.
  • Nato dodamo z vilicami pretlačene banane. Nadaljujte z mešanjem, dokler se vse sestavine ne povežejo.
  • V skledo dodamo polnozrnato moko, pecilni prašek in sodo bikarbono. Celotno mešanico nežno premešajte z lopatko. Na koncu dodamo kokosove ostružke in ponovno premešamo.
  • Maso vlijemo v pripravljen tortni pekač in pečemo v ogreti pečici približno 50 minut oziroma do suhega.

Po peki ga vzamemo iz pečice in pustimo nekaj minut, da se ohladi, nato ga odstranimo iz pekača in pustimo, da se popolnoma ohladi na rešetki.

Povezani članki:

Pravi okus kruha. Tale babičin recept nima konkurence

Domači ovseni kruh je brez konkurence. Takega v trgovini ne boste našli. Je okusen in hrustljav