Fantastična Milka čokoladna torta: Zelo mehka in okusna. Poskusite ga pripraviti za veliko noč!
Pripravite fantastično Milka čokoladno torto, ki je izjemno mehka in okusna. Ta recept je kot nalašč za praznične priložnosti ali samo za zabavo. Sledite našim navodilom po korakih in ustvarite popolno torto, ki bo očarala vsakega ljubitelja čokolade.
Prepustite se kulinarični avanturi in ustvarite neverjetno okusno Milka čokoladno torto. Z našim receptom po korakih zagotavljamo, da lahko tudi začetniki pripravijo popolno sladico, ki bo navdušila vsakega gurmana.
Fantastična milka čokoladna torta
Sestavine:
Za biskvit v obliki 24 cm potrebujemo:
- 120 g navadne moke
- 40 g kakava v prahu
- 160 g sladkorja
- 4 velika jajca
- 40 ml vode
- 40 ml rastlinskega olja
- 1 zvrhana žlička pecilnega praška
- ščepec soli
Za kremo:
- 900 ml mleka
- 150 g bele čokolade
- 100 g koruznega škroba
- 150 g sladkorja
- 8 g vanilijevega sladkorja
- 250 g masla
Impregnacija:
- 2 žlici sladkorja
- 3 žlice vode
Za glazuro:
- 90 g mlečne čokolade
- 50 g masla
- 2 žlici mleka
Način priprave
- V skledi zmešamo vse presejane suhe sestavine.
- Rumenjake ločimo od beljakov.
- Beljake s ščepcem soli penasto stepite. Postopoma v obrokih dodajamo sladkor in stepamo do trdega.
- V drugi posodi stepemo rumenjake z vodo in oljem. Postopoma dodajajte suhe sestavine, dokler ne dobite gladkega testa.
- V testo nežno vmešamo beljakovo zmes in previdno premešamo z leseno kuhalnico.
- Testo vlijemo v model (24 cm) obložen s papirjem za peko in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 30-35 minut.
- Po peki torto ohladimo, nato pa jo previdno vzamemo iz modela in pustimo 2-3 ure, da se popolnoma ohladi. Nato ga razrežemo na 3 enake liste.
- Za pripravo kreme: koruzni škrob zmešajte z malo mleka. Preostanek mleka z vanilijevim sladkorjem in sladkorjem zavremo. Ko mleko začne vreti, dodamo vmešan škrob in mešamo toliko časa, da se krema zgosti. Po stiskanju kuhajte še 2-3 minute. Odstavite z ognja, dodajte belo čokolado in pustite 5-7 minut. Nato pokrijemo s prozorno folijo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Maslo penasto stepemo in postopoma dodajamo kremo, dokler ne dobimo gladke kreme.
- Za impregnacijo: V manjši posodici zmešajte 2 žlici sladkorja s 3 žlicami vode in rahlo segrejte.
- Na dno modela položimo prvi list korpusa, premažemo s sladkorno raztopino in namažemo s plastjo kreme. Ponavljamo, dokler ne porabimo vseh listov in kreme. Vrh naj bo telo.
- Torto za 2-3 ure postavimo v hladilnik.
- Za pripravo glazure: V majhni ponvi segrejte čokolado in mleko, dokler ne dobite gladke glazure. Glazuro prelijemo na vrh torte.
Dober tek!
Fantastična milka čokoladna torta – Video recept:
Odkrijte veselje do peke z našim receptom za čokoladno torto Milka. Ta neustavljiva poslastica bo privabila nasmeh na obraz vsakomur, ki jo bo okusil. Ne glede na to, ali pripravljate slavnostno kosilo ali samo iščete recept, s katerim bi si popestrili dan, boste s to torto zagotovo zablesteli.
Povezani članki:
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
