Zakaj dodajati sodo, ko kuhate običajni krompir: nasvet kuharja

Zdi se, da bi bilo lažje kot kuhati krompir.

Vendar pa tudi tukaj obstajajo nekatere nianse. Na primer, krompir se pogosto skuha in spremeni v pire.

Če krompir kuhamo ne za pire krompir, ampak za solato, to postane problem.

Kaj dodati vodi pri kuhanju krompirja, da se ne razkuha, pravi strokovnjakinja za kulinarično področje spletne publikacije Belnovosti, kuharica in pek četrte stopnje.

Kaj dodati krompirju, da se ne razkuha

Če v vodo dodate sodo bikarbono, boste dobili popolnoma kuhan krompir.

Za kilogram in pol krompirja zadostuje pol žličke sode.

Preprečevanju razkuhanja krompirja pomaga tudi dodajanje namiznega kisa (žlica na 2 litra vode).

Prej strokovnjak za pripravo kreme za torto iz kisle smetane.