15 receptov za sladice z mascarponejem: Samo dve sestavini in lahko pripravite najboljši domač mascarpone

Kaj speči danes? Izbirajte iz naše sladke ponudbe receptov za slastne sladice z maskarponejem.

je lahek in izjemno priljubljen kremni sir, ki se lahko uporablja v hladni in topli kuhinji, sladki in slani. Odlično se poda k omakam, lahko pa tudi okrasi vaše sladice.

Danes je na trgu pestra izbira kremnih sirov, zato vedno izberite svojega preverjenega. Nekatere so lahko preredke in v končni fazi ne bodo držale prave oblike. Kupljeno vam bo prihranilo čas, če pa sodite med ljubitelje domačih izdelkov, si z nami pripravite osnovno mascarpone kremo.

Recept za domači mascarpone

Potrebujemo:

• 1) 1 L smetane za stepanje
• 2) 1 KL limoninega soka

Pristop:

1) Smetano segrejemo na 90°C. Ne sme pa preseči te temperature, smetana ne sme zavreti.

2) Dodajte limonin sok in segrevajte 10 minut, nenehno mešajte.

3) Nato zgoščeno kremo precedimo, pustimo, da se odcedi skozi gazo in ohladimo.

Tako pripravljena krema je primerna za takojšnje uživanje. Danes vam ponujamo zbirko najbolj priljubljenih receptov na osnovi te okusne kreme.

Recepti za sladice z maskarponejem

Rezine biskvita z jagodno mascarpone kremo

Čudoviti krem ​​kroji za vsakdanje in praznične trenutke.

Sestavine za testo:

• 8 jajc
• 8 PL polgrobe moke
• 8 žlic granuliranega sladkorja
• 1/2 zavitka pecilnega praška
• 1 ščepec soli

Polnjenje:

• 250 g jagod
• 2 žlici granuliranega sladkorja
• 500 g mascarponeja
• 120 ml smetane za stepanje 33%

Pristop:

1) Iz beljakov in ščepca soli stepemo trd sneg. Rumenjake penasto stepemo s kristalnim sladkorjem. Po žlicah dodajamo presejano moko in pecilni prašek. Na koncu previdno vmešamo še pripravljen sneg.

2) Testo razdelimo na dve polovici in vlijemo v dva enaka s peki papirjem obložena pekača. Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut. Ohladimo na sobni temperaturi.

3) Medtem očistite jagode. V globokem loncu karameliziramo sladkor in dodamo jagode. Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da se jagode zmehčajo.

4) Nato jih zmešajte s potopnim mešalnikom in pustite, da se ohladijo.

5) Smetano za stepanje stepemo do trdega. Dodamo mascarpone kremo in nato zmiksane jagode. Mehko smetano mešajte na nizki hitrosti.

6) Na eno belo testo namažemo kremo. Pogladite in na vrh položite drugo belo testo. Pokrijte in ohladite vsaj 2 uri.

7) Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Jagodne rezine s stepeno smetano in mascarponejem

Granko torta z maskarponejem

Odlična granko torta, tokrat dopolnjena z marelično marmelado in mascarponejem. Ni pomote!

Jabolčna torta z mascarponejem

Zelo preprosta sladica, ki je kos vsaki gospodinji…

Malinove rezine z mascarponejem

Krhke rezine z okusom maline…

Jabolčna torta z mascarponejem in slano karamelo

Mehak, nežen in preprost piškotek, ki ga bo obliznila cela…

Breskove rezine z mascarponejem

Bananin kolač z mascarponejem

Odlična sladica za vso družino. Navadna skodelica bo služila kot merilna skodelica…

Rolada z mascarponejem in jagodami

Čudovit in enostaven zvitek, ki ga lahko pripravi prav vsak, okus pa je…

Orehovo-čokoladne rezine z maskarponejem

Oreščki in čokolada dodajo odličen okus temu rezu…

Slastne torte polnjene z maskarponejem

Odlična sladica, ki bo navdušila še tako zahtevne. Mascarpone krema…

Nutelline rezine z maskarponejem

Fini kosi z okusom po orehih.

Nepečena jabolčna pita z maskarponejevo kremo

Močno zasvojljiva in odlična sladica ob kavi.

Rezine svežih breskev z maskarponejevo kremo

Sveži narezki s sladkimi breskvami. Preprosto popolno!

Rezine cimeta z maskarponejem

Kosi z okusom po cimetu…

Mascarpone-nutella rezine

Mascarpone lahko uporabite tudi za pripravo znane sladice: