Iščete recept za okusno in osvežilno sladico, ki je popolna za veliko noč? Ne iščite več! Ti kolački z limonino kremo so lahki, puhasti in polnega okusa. Smetana je slastno kisla in odlično dopolnjuje sladko testo. Kolački so enostavni za pripravo in kos jim bo tudi kuhar začetnik.
Uživajte v teh slastnih kolačkih z limonino kremo z vso družino. Idealne so za velikonočno druženje ali kot poslastica kadarkoli v dnevu.
Velikonočni kolački z limonino kremo
Sestavine:
- 1 jajce
- 80 g sladkorja
- 80 ml sončničnega olja
- lupina ene limone
- 180 g navadne moke
- 5 g pecilnega praška
Krema:
- 400 ml mleka
- 1 rumenjak
- 4 žlice sladkorja
- 8 g vanilijevega sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- Sok pol limone
Način priprave:
V globoki skledi stepemo jajce in sladkor. Nato dodamo olje in naribano limonino lupinico ter vse skupaj dobro premešamo.
Postopoma vmešamo moko, pomešano s pecilnim praškom, dokler ne dobimo gladkega testa.
Testo razdelite na kolačke. Površino testa nežno prebodemo z vilicami in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 25-30 minut.
Medtem ko se kolački pečejo, pripravimo limonino kremo: V kozici zmešamo mleko, rumenjaka, sladkor, vanilijev sladkor in koruzni škrob. To zmes kuhamo na majhnem ognju ob stalnem mešanju, dokler ne dobimo goste kreme. Smetano odstavimo z ognja, dodamo limonin sok in dobro premešamo.
Pečene kolačke nadevamo s pripravljeno limonino kremo in pustimo, da se ohladijo.
Pred serviranjem kolaček potresemo s sladkorjem v prahu.
Želimo vam dober tek!
Velikonočni kolački z limonino kremo – Video recept:
Ti kolački z limonino kremo bodo zagotovo hit na vsakem velikonočnem praznovanju. So okusni, sveži in enostavni za pripravo. Preizkusite jih in se prepričajte!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
