V sovjetskih časih je bila zelo priljubljena jed, imenovana “judovska solata”.
Hrana je bila pripravljena iz najpreprostejših in cenovno dostopnih izdelkov. Uporabljene so bile samo štiri sestavine.
Te dni hrane ne manjka, pripraviti je mogoče veliko okusnih jedi.
Zato je manj verjetno, da bodo gospodinje zadovoljile svoje gospodinjstvo s to solato.
In zaman, saj je jed enostavna in hitra za pripravo. Poleg tega je neverjetno okusen.
Strokovnjak za kulinarično področje spletne publikacije Belnovosti, kuhar in pek četrte stopnje, se je spomnil recepta za nekoč priljubljeno solato.
Kako pripraviti judovsko solato
Najprej morate trdo skuhati tri jajca in jim odstraniti lupino. Potem jih je treba zdrobiti. A ne z nožem, temveč z strgalnikom.
Nastalo maso je treba dati v globok krožnik.
Tam morate dati tudi česnovo maso. Če želite to narediti, zdrobite tri stroke česna s stiskalnico.
Druga pomembna sestavina je topljeni sir. Dva kosa naribamo in nastale “ostružke” položimo v krožnik.
Solato je treba začiniti z majhno količino majoneze. Po želji lahko jed solimo in popramo.
Prej so se imenovali gurmani, zaradi katerih je boršč okusnejši.
