Edina alternativa okusnim in zdravim ovsenim piškotom so kokosovi piškoti.
Pripravite ga lahko iz že pripravljenih kokosovih kosmičev, ki jih prodajajo v trgovini, ali pa ga naredite sami.
Strokovnjak spletne publikacije BelNovosti, kuhar in pek četrte stopnje, nam je povedal, kako speči kokosove piškote.
Zahtevano:
- kokosovi ostružki – 40 g;
- moka – 350 g;
- jajce – 1 kos .;
- sladkor v prahu – 3 žlice. l.;
- maslo – 100 g;
- vanilija in sol po okusu;
- pecilni prašek – 1 tsp.
Kako kuhati
1. V globoki skledi stepemo jajca s sladkorjem v prahu, soljo in vanilijo.
2. Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo stopljeno maslo, premešamo in dodamo jajčni zmesi.
3. Nato dodamo kokosove kosmiče, premešamo, pokrijemo s folijo in pustimo testo stati v hladilniku 20 minut.
4. Na koncu oblikujemo piškote, jih položimo na pekač, prekrit s pergamentom, in pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, 12-15 minut. Dober tek!
Prej smo vam povedali, kako se znebiti.
