Ali veste, kako pravilno očistiti desko za rezanje? Obstaja nekaj preprostih in učinkovitih nasvetov. V naslednjih vrsticah se bomo posvetili čiščenju lesenih desk.
je sestavni del vsake kuhinje. To orodje je tudi zelo zaseden kos in ga pogosto uporabljamo vsak dan.
Ko si predstavljamo, kaj na takšni deski režemo – od sadja, zelenjave, gob ali mesa in še marsičesa, je očitno, da je higiena pri tem več kot pomembna. Kako in kaj je najboljši način za čiščenje lesene deske?
Nasveti za čiščenje deske za rezanje
1. Sol
res je več kot zlato in ni samo pravljica. Sol lahko uporabljamo na več načinov, tudi za čiščenje deske za rezanje. Pasta iz soli in malo vode je odlično in poceni čistilo. S to pasto namažite površino deske, pasto “zmasirajte” z gobo za posodo in nato temeljito sperite.
V mnogih primerih bo lesena deska videti čista, znebili pa se boste tudi neprijetnega vonja.
Še boljši učinek lahko dosežete z dodatkom limoninega soka. Ali pa desko enostavno potresemo z morsko ali navadno soljo in jo dobro natremo z odrezano polovico limone. Nato sperite s čisto vodo in pustite, da se posuši.
2. Soda
, oziroma soda bikarbona, je še en univerzalni pomočnik v kuhinji. Prav tako bo vaša deska za rezanje ostala čista. Priporočljiva je v kombinaciji s soljo – preprosto naredite pasto iz majhne količine soli, sode in vode, s to pasto temeljito zdrgnite desko in jo sperite.
Ima pa že sama soda tudi lep čistilni učinek, tako da lahko, če nimate soli pri roki, uporabite tudi sodo. Soda lahko pomaga tudi kot odstranjevalec neuglednih madežev na deski.
3. Kis
spada tudi med poceni in naravne alternative kemičnim čistilom. Z njim lahko očistite tudi desko za rezanje, ki jo med drugim reši tudi morebitnih bakterij. Kis deluje kot razkužilo, zato leseno desko občasno obrišite s krpo, navlaženo s kisom, ali pa jo za nekaj minut namočite v kisovo kopel iz malo kisa in vode.
Ti trije nasveti vam bodo pomagali ohraniti desko za rezanje v dobrem sanitarnem stanju in skoraj nič.
V normalnih okoliščinah pa je dovolj, da desko operete z vročo vodo z malo detergenta in pustite, da se dobro posuši. Vsekakor ni dovolj le izpiranje pod tekočo vodo – s tem načinom deske ne boste rešili vse umazanije in bakterij ter vonja, ki bo nastal zaradi nezadostnega pranja.
