Končno je prišel čas, ko se je temperatura tal dovolj dvignila, da smo lahko na gredice posejali semena vrtnin in rož. Vsakdo, ki že nekaj časa vrtnari, ve, da gojenje česar koli zahteva ne le veliko dela, ampak tudi časa. Vendar pa obstajajo vrste zelenjave, katerih žetev lahko okusite v 30 dneh po setvi semen. Kateri so?
Nekatere vrste zelenjave imajo vrtoglavo kratko rastno dobo. Če vam na vrtu pomagajo otroci, ki so se lotili vrta, jim obvezno podarite semena te hitro rastoče zelenjave. Ne samo, da jih bo spodbudila, saj bodo veseli pravočasnega pridelka, zagotovo jih bo motivirala za nadaljnje delo na vrtu.
Osnovna klasika
Solata, redkev in špinača so prvaki v rasti. Pobirate jih lahko celo tri tedne po setvi. Pogoji so dovolj hranljiva tla, zaščiten habitat, pravilna temperatura in vlažnost. Katere vrste zelenjave pridelati v 30 dneh izbrati? Oglejte si ta video:
Solata
Hitro rastoča solata je osnova spomladanske setve. Zgodnje solate imajo rastno dobo en mesec. Mlade liste lahko nabirate še preden se oblikujejo same glavice.
Redkev
Izberite sorte za pospešek. Če boste redkvice posejali v rastlinjak ali gredo, boste pospešili njihovo rast. Žetev poteka postopoma, ko rastejo.
Špinača
Najhitrejša spomladanska zelenjava je špinača. S svojo hitrostjo prehiti celo zgodnjo solato. Posamezne liste lahko začnete zbirati prej kot v enem mesecu. Vsekakor se splača na gredicah gojiti špinačo, ki jo boste po spravilu posadili skupaj z drugo zelenjavo. Pogoj po spravilu špinače je dodajanje komposta ali gnojila, da ima ostala plodovka dovolj hranil.
Zelenjava velikosti “baby”.
Druga skupina hitro rastočih spomladanskih posevkov so “baby” vrtnine. Prednost te krhke mlade zelenjave je odličen okus in dekorativnost na krožniku.
“Baby” rdeča pesa
Ta okusna zelenjava ima kratko rastno dobo. Obiranje poteka postopoma glede na velikost gomolja. Ne pozabite, da se lahko uporabi cela rdeča pesa. Njegove liste lahko uporabite v solatah ali za neposredno uživanje.
“Baby” korenje
Ima enake zahteve glede gojenja kot klasično korenje, le da raste hitreje in na manjšo velikost. Krajše in manjše korenine lahko pobirate že mesec dni po setvi. Ta korenček je namenjen sezonski prehrani. Ni primeren za skladiščenje.
“Baby” kumare
Solatna kumara Baby – F1 se lahko pohvali tudi s hitrim časom zorenja. Sejemo jo v zemljo, ogreto na vsaj 15 °C. Je toploljubna rastlina z visokimi zahtevami glede vlažnosti. Če ima dobre pogoje, boste kmalu okusili prve plodove.
Nageljnove žbice
V skupino hitro rastoče zelenjave spadajo tudi nekatere vrste zelenjave, ki jih gojimo za križnice. Obiranje poteka v več rastnih fazah. Trto poberite, ko je še mlada, hkrati pa pustite del zelene mase na rastlini, ki bo zrasla do večje velikosti.
koper
Nezahtevna aromatična zelenjava, ki zahteva rahlo in hranljivo zemljo, zraste do višine enega metra. Koper pa lahko nabirate že v velikosti dvajset centimetrov. Zaželena je celo za nabiranje celega klematisa, ki v mladosti še nima olesenelega stebla.
Rukola
Vredno je gojiti rukolo za solate in jedi z italijanskim ali francoskim okusom. Je zdrava vrtnina, ki zraste zelo kmalu po setvi. Za nabiranje so primernejši mladi listi.
Spomladanska čebula
Gojenje mlade čebule je preprosto in hitro. Zelene vršičke lahko odrežete postopoma. Pospešeno mlado čebulo dodajte jedem v surovem stanju brez toplotne obdelave.
Posejete lahko tudi zelišča, ki bodo v dobrih pogojih v enem mesecu zrasla do velikosti žetve. Na primer koriander ali večja kapucinka. Naš nasvet: kot vmesne posevke na gredicah uporabite hitro rastoče vrste zelenjave. Pred sajenjem paradižnika na isto rastišče najprej posejemo solato ali špinačo. Z večkratnim spravilom različnih vrst zelenjave na eni gredici boste povečali izkoristek svojega vrta.
Vir:
