Tukaj je opisano, kako zgostiti grah, ne da bi pri tem naredil nered: dodajte 1 žlico te sestavine, je razkril kuhar

Skrivna sestavina, ki daje grahu poseben okus in ga naredi gostejšega kot običajno. Je pripravek s koprom.

Lahka za želodec, zdrava in okusna, za njeno pripravo pa ne potrebujete posebnih kulinaričnih veščin.

Sestavine:

• 500 g graha
• 500 g svinjine
• 1 čebula
• 1 por
• 1 korenček
• 1 krompir
• 3 stroki česna
• 1 vrečka instant kremne grahove juhe
• suhe zeliščne začimbe, poper
• 1 čajna žlička sladke mlete paprike
• malo kopra
• 2 žlici kečapa
• 1 čajna žlička posušenega drobnjaka

Priprava:

Nasekljano čebulo in por prepražimo in posolimo. Dodamo na kocke narezano meso. Začinimo s suhimi zelišči, poprom in sladko mleto papriko. Po želji lahko dodamo še mlet feferon in drobnjak.

Ko se meso rahlo zapeče, dodamo na drobno narezan krompir, korenje in česen. Premešamo, nato dodamo grah in ponovno premešamo. Dodamo malo kopra, nekaj kečapa in zalijemo z vodo.

Pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju.

Zakuhamo juho z vročo vodo in dodamo malo kopra, ki ga vlijemo v grah. Kuhajte približno 30-45 minut.