Slastnega okusa je! Ne pustite se vprašati: vzemite ga v sendvič, v palačinko, dodajte ohlajenemu čaju ali celo enolončnici. Mnenja o tem, kateri med je najbolj zdrav, so lahko različna, a prav ta ima veliko zagovornikov, ki cenijo žlahtnost edinstvenega daru čebel. Bodite previdni, otroci ga ne marajo.
Ajdov med si zasluži častno mesto ne le v vaši shrambi, temveč tudi v domači omarici z zdravili in kozmetični torbici. Tako kot večina medu velja tudi ajdov med za eno najbolj zdravih živil, ki jih je ustvarila narava. Čebele ga pridelujejo med prazniki, vi pa lahko v njegovem okusu uživate vse leto. Vprašanje je, ali vam bo ustrezalo. To je eden tistih izdelkov, ki jih obožuješ z vsem srcem že ob prvem poskusu ali pa ravno nasprotno.
Zdravstveni vodnik: zdravstvene lastnosti medu
Takšen je okus ajdovega medu
Je odličen nadomestek za beli sladkor, čeprav nedvomno ni nizkokalorični izdelek. , ki je narejen iz nektarja belih, rožnatih in rdečih ajdovih cvetov, ima edinstven okus. Čeprav prevladujejo sladki poudarki, so tudi pikantni in rahlo pekoči.
To je vsekakor izdelek za gurmane, bolj pa za odrasle. Otroci imajo najraje akacijev, repičin ali mnogocvetlični med. Oster, intenziven vonj jih lahko odvrne.
Okus ajdovega medu je rahlo zeliščen, pikanten in karamelen. Zato se odlično poda ne le k sladicam, ampak tudi k pečenemu mesu in golažu ter obogati omake in tinkture.
Preberite tudi:
Ajdov med – hranilne vrednosti
Bogat z železom, vitamini in drugimi dragocenimi sestavinami si ajdov med zasluži, da ga povabimo k mizi. Vendar ne prekoračite 3 čajne žličke na dan, tudi če omejite druge sladkorje.
Upoštevajte, da naše telo železo v medu dobro absorbira. Rutin v medu je presenečenje – v drugih nektarnih medih ga ni, vaše krvne žile pa ga obožujejo. Ajdov med vsebuje tudi veliko kalija, fosforja, mangana in cinka.
Je tudi dober vir vitaminov B, vitamina C in vsebuje dragocene encime.
To je nedvomno visoko kaloričen izdelek – 100 gramov izdelka vsebuje kar 340 kcal. Prenajedanja z medom pa nihče ne priporoča, ob zmerni uporabi pa je odličen vir hranljivih ogljikovih hidratov, sprejemljiv tudi v prehrani diabetikov.
Ajdov med – izberite za svoje zdravje
Ajdov med se priporoča rekonvalescentom, športnikom in vsem oslabelim ljudem. Izboljša kondicijo in koncentracijo. Doda energijo in moč, izboljša razpoloženje.
Ajdov med je priljubljena sestavina številnih naravnih kozmetičnih izdelkov, kot so pilingi, mazila in maske. Znan po svojih močnih protivnetnih in antibakterijskih lastnostih, deluje zdravilno na kožo in krepi lase.
