Ne pustim, da bi me nepričakovani gostje presenetili. Takoj ko me pokličejo, da pridejo na obisk, stečem v kuhinjo, da naredim to noro mascarpone torto brez peke. Družina in prijatelji se mu ne morejo upreti.
Nisem strokovnjak za peko tort, zato se velikokrat odločim za nepečeno pecivo. In če jih moram pripraviti na hitro, je ta mascarpone torta hit. Naredim ga v 10 minutah, nato ga dam v hladilnik, da se strdi in čez dve uri postrežem nepričakovanim gostom.
Nepečena torta z mascarponejem – recept. Po nekaj urah imam noro sladico
Mascarpone torta brez peke je noro neustavljiva sladica. Pripravljen je v 10 minutah, zato je odlična možnost za sladico za goste, ki imajo le nekajurno obvestilo. Seznam sestavin je nepomemben – najdete ga v vsaki trgovini. Tukaj je tisto, kar ne smete zamuditi.
Sestavine:
- 500 g mascarponeja,
- 40 piškotov,
- pol pločevinke (približno 180-200 g) sladkanega kondenziranega mleka,
- kakav,
- 120 ml vode,
- ravna žlica sladkorja,
- 30 ml ruma (ali alkohola po izbiri)
- 2 žlici limoninega soka,
- vanilijev sladkor (pol paketa).
Mascarpone torta – nora sladica brez peke. Priprava korak za korakom
Način priprave:
- Pripravite si punč, v katerega boste pomakali biskvit. V topli vodi raztopimo sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo rum in limonin sok. Odstavimo, da se ohladi.
- Mascarpone sir zmešajte v puhasto konsistenco. Postopoma dodajte kondenzirano mleko.
Biskvit, namočen v ohlajen punč, položimo na dno pekača. - Kot plast dodamo polovico smetane.
- Ponovite z biskviti in jih nato razporedite s preostalim mascarpone sirom.
- Vrh torte potresemo s kakavom, da bo videti veliko bolje.
- Postavimo v hladilnik za vsaj 2-3 ure. Postrezite, ko je dovolj strjen, da ga lahko razrežete na manjše kose.
Povezani članki:
Torta iz treh sestavin – recept za leno sladico. Je sladka, lahka in puhasta kot oblak
Ikonična sirova torta brez peke. Obogatite 3 sestavine z drugimi in ji boste dali značaj
