Komercialno sporočilo
14. 12. 2023
ura
1 minuta
20 minut
Sestavine
- 100 g–200 g moravske štruce Sýrař po izbiri
- po potrebi v olupku skuhan krompir
- začimbe po okusu
- najljubša zelenjava (sveža in vložena)
- Južnočeško maslo za brisanje
Navodila za pripravo
Postopek (priprava v pečici):
Kuhan krompir olupimo v lupini in ga narežemo na debelejše rezine.
Krompir položimo v pekač, namazan z južnočeškim maslom.
Začinimo po okusu (poper, sol, zelišča, čili). Čez krompir zložimo rezine sira Moravský bochník in postavimo v pečico, ogreto na cca 200 stopinj.
Pečemo približno 15 minut, da površina sira zlato porumeni.
Postrezite s kozarcem lahkega belega ali rosé vina in vašo najljubšo svežo ali vloženo zelenjavo.
Postopek (raclette na žaru):
Kuhan krompir olupimo in narežemo na rezine ter položimo v mini pekače. Dodamo zelišča po okusu in obložimo z rezinami sira, vendar tako, da nič ni višje od roba pekača. Pustimo, da se sir lepo stopi. Postrezite s svojo najljubšo zelenjavo.
Nasvet: krompir lahko nadomestite s kruhom
