Iščete popoln recept za sočno makovo pecivo s slivami? Ne iščite več! Ta recept je preizkušen skozi leta, zato ste lahko prepričani, da bo torta vedno okusna in odlično pečena.
Makov nadev je bogat in dišeč, slive so sladke in sočne, testo pa mehko in puhasto. Ta torta je popolna za vsako priložnost, od ležernega vikenda do praznične pojedine.
Odlična sočna makova torta s slivami
Sestavine:
- 200 g skute z nizko vsebnostjo maščob
- 100 g sladkorja
- 100 ml mleka
- 125 ml rastlinskega olja
- 400 g navadne moke
- 1 cimetova palčka
- 4 žlice pecilnega praška
Polnjenje:
- 1500 g sliv
- 50 g sladkorja
Sestavine za makov nadev:
- 500 ml mleka
- 125 g sladkorja
- 60 g medu
- 300 g makovih semen
- 2-3 žlice pšeničnega zdroba
- 150 g masla
- Limonina lupina
- Limonin sok
- 1 kos ingverja
- 2 jajci
Način priprave:
V kozici zmešamo mleko, sladkor, med in mak. Mešanico postopoma segrevajte, dokler ne začne vreti.
V vrelo mešanico dodamo pšenični zdrob, maslo, naribano limonino lupinico, limonin sok in nariban ingver. Vse temeljito premešajte.
Nato mešanici med nenehnim mešanjem dodajte jajca in mešajte, dokler ne dobite gladke konsistence.
V posebni skledi zmešamo skuto, sladkor, mleko, olje, moko, cimet in pecilni prašek, da oblikujemo testo.
Pripravljeno testo enakomerno razporedimo po pekaču velikosti 30 cm x 40 cm.
Nato na testo enakomerno razporedimo pripravljen makov nadev.
Slive temeljito operemo, očistimo pecljev, odstranimo pečke in jih narežemo na manjše kose. Te koščke sliv enakomerno razporedimo po makovem nadevu in potresemo s sladkorjem.
Torto postavimo v ogreto pečico in pečemo pri 180°C 35 minut, tako da uporabljamo zgornji in spodnji grelec.
Po pečenju torto vzamemo iz pečice in jo pred serviranjem nekoliko ohladimo. Dober tek!
Sočna makova torta s slivami – Video recept:
Ta makova torta s slivami je preprosto neustavljiva. Poskusite in se prepričajte, kako okusno je!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
