Kako lahko nadomestite mleko v pire krompirju: te ideje so gospodinjam že večkrat prišle na pomoč

Pire krompir velja za eno najbolj priljubljenih in najljubših jedi. Hkrati mnogi kuharji verjamejo, da je nemogoče doseči občutljivo strukturo pireja brez uporabe mleka.

Kaj pa, če sredi kuhanja ugotovite, da v hladilniku ni mleka? Odgovor na to vprašanje je našel strokovnjak spletne publikacije BelNovosti, kuhar.

Strokovnjakinja svetuje brez panike, saj lahko mleko zlahka nadomestite z drugimi sestavinami, ki jih najverjetneje najdete v vsakem hladilniku.

Ena od teh sestavin je kisla smetana.

Upoštevajte: kisla smetana ima gostejšo konsistenco in večjo vsebnost maščobe kot mleko, zato, če se odločite za to mlečno alternativo, postopajte kot sledi.

50-100 gramov kisle smetane prelijemo v primerno skledo, dodamo ji malo masla in zalijemo z vročo juho, ki je ostala po vrenju krompirja.

Zmešajte vse sestavine in jih nato dodajte h krompirju, da naredite pire krompir.

Če kisle smetane nimate pri roki, imate pa smetano na zalogi, jo uporabite po razredčenju, kot je opisano zgoraj.

Prej smo vam povedali, kako to storiti brez moke.