Ali imate doma krompir? Ne stojte ob štedilniku in pripravite ta slavni recept za toast v pečici! Cela družina je sita in okusnejši je od pomfrija
Tudi ne veste več, kaj bi kuhali? Naš današnji nasvet je preprost in z njim ni nič narobe.
Bryndza je naše belo zlato
je ena naših najbolj priljubljenih sestavin in iz nje lahko pripravimo fantastične dobrote. Od legendarnega demicata, cmokov, namaza do pekovskih specialitet. Enega takih smo vam pripravili danes, poleg tega pa si boste privoščili še porcijo probiotičnega čudeža. V videu si oglejte, kaj vsebuje in kako koristi našemu zdravju (vir dobruchut.sk):
Poleg omenjenih prednosti je bryndza izjemno okusna, zato jo, ko boste naslednjič v trgovini, vrzite v košaro in pripravite ta popoln pečen krompirček, katerega okus dopolnjuje pečena slanina. Preprosta večerja iz enega pekača in skoraj nič dela. Poskusi.
Recept za krompir bryndza s slanino
Okusna večerja iz ene sklede in poleg tega iz malo sestavin.
Surovine:
- 1 kg krompirja
- 150-180 g oravske slanine
- 100 g sira
- 1 žlica olja (ali masla)
- sol po okusu
- mleti črni poper (po možnosti sveže mlet)
- peteršilj (svež ali posušen)
- 1 vejica rožmarina
Pristop:
1) Krompir očistimo in narežemo na tanke rezine.
2) Slanino narežemo na tanke rezine.
3) Pripravimo si pekač ali globok pekač in ga namastimo z oljem ali maslom.
4) Mednje položimo zamiake in narezano slanino. Po potrebi dodajte sol, vendar ne preveč, saj bo dodana bryndza.
5) Tako porabimo ves krompir in slanino, po vrhu pokapamo malo olja.
6) Med krompir zdrobimo ali narežemo koščke brindze, po vrhu začinimo s sveže mletim poprom, peteršiljem, dodamo vejico rožmarina in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj približno 50 minut, odvisno od debeline krompirja.
7) Lahko jih postrežemo posebej ali kot prilogo k pečenemu mesu.
8) Dober okus.
Več receptov iz bryndze
Krompirjevi svaljki z ovčjim sirom in slanino:
Vsi imamo radi cmoke. Izmenjujemo bryndzo, sir in…
Bryndza namaz z drobnjakom:
Še (oktober) imamo na vrtu drobnjak. Prinesli smo okusno…
Bryndzaky:
Vžigalnik s klobaso in slanino:
Tovrsten tradicionalni pošuč ali pečen langaš pripravimo kadarkoli se nam zahoče…
Liptovská širina:
Že iz imena je jasno, da gre za namaz bryndza. Je okusen, preprost in svež…
Piščančji zvitki z bryndzo in baziliko:
Bazilika raste na mojem oknu že od poletja. Veliko smo ga uporabili v paradižnikovih omakah, ona pa nenehno…
Pečene bučke z bryndzo:
Odlična poletna večerja ali kosilo brez mesa.
Bryndz klobase s šunko in koprom:
Bryndz mopsi:
Slano pecivo, ki se mu je težko upreti…
Legendarni Demic:
