Ta eksotični sadež spominja na domača jabolka ali hruške. Na naših spletnih straneh ni zelo priljubljen – napačno! Lahko pomaga ohranjati vitko postavo, zmanjša tveganje za sladkorno bolezen in podpira srčno-žilni sistem. O katerem sadju govorimo in zakaj ga je vredno jesti?
Guava – malo poznana, zelo zdrava
Guavo, čeprav je eksotično sadje, povezujemo z znanim sadjem. Ovalno obliko včasih povezujemo s hruškasto obliko. Guava ni velik sadež, saj doseže dolžino 3-10 cm.
Ko dozori, se sadje obarva iz zelene v rumeno. Meso ima vonj po grenivki in je bele, rumenkaste ali rožnate barve. Okus ima tudi nekaj grenkobe. Užitna so tudi semena.
Sadne nalepke | JUTRANJI ROCK
Kako jesti guavo? Guava konzerve
Guavo lahko jeste surovo, lahko pa jo uporabite tudi za pripravo okusnih konzerv. Guavini sokovi, kompoti, konzerve, želeji in sladice so odličnega okusa. Guavo lahko dodamo tako pecivu kot tudi solatam.
Guava – vitamini, minerali, hranila
Guava je bogata s pektinom, kar olajša predelavo. Poleg tega vsebuje veliko vitamina C. 100 g guave lahko vsebuje do 700 mg vitamina C, kar je več kot v citrusih. Guava vsebuje tudi vitamin A, vitamine B, .
Poleg tega guava vsebuje dragocene minerale, kot je kalij – v večjih količinah kot v bananah, približno 680 mg na 100 g.. Poleg tega dragocenega elementa guava vsebuje tudi druge minerale, kot so cink, fosfor, selen, kalcij in železo.
Guava za zniževanje sladkorja in holesterola
Guava lahko blagodejno vpliva na telo. Med drugim je bilo opaziti: dejstvo, da ima ekstrakt listov guave lastnosti, ki mu omogočajo zniževanje ravni glukoze v krvi.
Guava ima v zvezi s tem učinek ne le začasno, ampak tudi dolgoročno, kar lahko zmanjša inzulinsko rezistenco in tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Vendar so za potrditev te lastnosti guave potrebna randomizirana preskušanja.
Ugotovljeno je bilo, da lahko čaj iz listov guave zniža raven glukoze po vadbi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 ali preddiabetesom.
To pa še ni konec prednosti guave. Menijo, da lahko to sadje tudi zniža raven holesterola v krvi in podpira kardiovaskularni sistem. Plodovi guave lahko tudi pospešijo hujšanje, saj ne le uravnavajo ravni sladkorja v krvi, ampak lahko tudi omejijo absorpcijo maščob.
Poleg tega guava vsebuje veliko vlaknin, približno 5 g na 100 g sadeža. To je recept za pravilno delovanje prebavnega sistema in zmanjšanje tveganja za zaprtje. To lahko v kombinaciji z velikim odmerkom kalija spodbuja izgubo teže.
Kot lahko vidite, je seznam prednosti guave precej dolg. Zato je guava uvrščena v t.i funkcionalna hrana, saj poleg zagotavljanja hranilnih snovi in energije izboljšuje počutje in zdravje ter zmanjšuje tveganje za nastanek nekaterih obolenj.
