Nežna in hkrati rahlo ohlapna omleta bo odlična jed za jutranji obrok. Je okusna, lahka, nasitna in zelo aromatična.
V tem primeru morate uporabiti le minimalno količino sestavin.
Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti je delil preprost recept.
Sestavine
Za pripravo ene porcije morate vzeti:
- jajca, 2 kos.,
- Sir, 30 g,
- Sol, 1 ščepec,
- Maslo, 1 žlica. l.
Postopek kuhanja
Najprej morate ločiti beljake od rumenjakov. Prve je treba premagati s soljo.
Priporočljivo je, da uporabite mešalnik, da dobite puhasto peno.
Ločeno morate z metlico stepati rumenjake, nato pa morate združiti obe masi.
Nato lahko omleto vlijemo v ponev, ki jo moramo segreti z oljem.
Bolje je, da ponev takoj pokrijete s pokrovom. Takoj, ko se strdi in zapeče, lahko na en del omlete položimo koščke sira, ki mora biti pokrit z drugim delom.
Posoda naj ostane pokrita še nekaj minut, da se sir stopi.
Nato lahko omleto postrežemo.
Če želite, da je vaš zajtrk bolj zadovoljiv in okusen, potem poleg sira dodajte šunko, paradižnik in sveža zelišča.
Prej smo se naučili pripraviti sirove kolačke s sirom.
