Preproste, krepke in predvsem okusne juhe so zelo pogosto na naših mizah. To ni presenetljivo, saj vsakdo želi svojo družino pogostiti s takšnimi dobrotami. V tem primeru ni dvoma, da bo postrežena pogosteje kot juha in paradižnikova juha. Okus te juhe je nor.

Juha je odlična ideja za hitro in preverjeno večerjo. Običajno se pripravljajo ekspresno in ni človeka, ki jih ne mara. Tudi če imamo v glavi veliko receptov, je še vedno dobro dodati kaj novega. Zato vam želimo pokazati, da lahko že iz najpreprostejših sestavin pričarate nekaj, kar vam bo vzelo dih.

Juha s sirom in česnom je nova na moji mizi. Recept sem dobila od prijazne sosede in zdaj ga največkrat delam. Kot že ime pove, je pripravljena iz mešanice rumenega sira in sesekljanega česna. Ta kombinacija okusov se izkaže za izvirno in zahteva več.

Recept za juho s sirom in česnom

Sestavine:

  • 1 l juhe,
  • 500 ml mleka,
  • 500 g naribanega rumenega sira
  • 4 stroki česna
  • čebula,
  • 2 žlici masla,
  • 3 žlice pšeničnega zdroba
  • pol čajne žličke feferona,
  • pol čajne žličke kurkume,
  • sol in poper po okusu,
  • česnova bageta ali krutoni za postrežbo

Način priprave:

  1. Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. V kozici segrejemo maslo in ko se segreje dodamo zelenjavo. Nekaj ​​časa ga pražimo, da se zmehča in porjavi.
  2. V lonec z zelenjavo dodamo moko in premešamo, da se znebimo morebitnih grudic. Nato postopoma prilivamo mleko in nenehno mešamo. Pustite, da mešanica vre približno 5 minut.
  3. Po tem času počasi prilivamo juho in prav tako nenehno mešamo. Vse skupaj zavremo, nato zmanjšamo ogenj in kuhamo še 15 minut.
  4. V juho dodamo rumeni sir in ob stalnem mešanju pustimo, da se stopi. Vse skupaj začinimo s soljo, poprom, kurkumo in feferonom ter premešamo.
  5. Končano juho s sirom in česnom postrezite vročo s toastom ali česnovo bageto.

Povezani članki:

Narediš ga hitreje kot zalogo in je tudi toplejši. Ta juha vas bo spravila na noge tudi, ko vam bo najbolj slabo

Gruzijska juha prekaša slovaške specialitete. Bolje vas bo pogrel in napolnil trebuščke kot golaž, ki ga poznamo