Na prvi pogled se zdi, da je mikrovalovna pečica potrebna le za hitro segrevanje hrane.
Toda v resnici lahko s temi kuhinjskimi aparati naredite veliko več!
Mnogi uporabniki ne poznajo uporabnih in neverjetnih lastnosti sodobnih mikrovalovnih pečic.
Zato vam bomo v tem članku povedali 5 nenavadnih načinov uporabe “mikro”, na katere morda niti pomislili niste.
Morda ste že navajeni, da že pripravljene jedi, čaj ali kavo pred jedjo pogrejete v mikrovalovni pečici. Toda ta gospodinjski aparat je veliko pametnejši, kot se zdi na prvi pogled. Z njegovo pomočjo lahko dejansko pripravite cele obroke, spečete pecivo in celo olupite sadje ali zelenjavo.
Naučili vas bomo 5 zanimivih in uporabnih trikov, kako uporabljati mikro na nenavaden način.
Kuhanje umešanih jajc in omlet
Verjetno ste že večkrat slišali, da jajc ne morete kuhati v mikrovalovni pečici – lahko eksplodirajo. Vendar je to le delno res!
Pod določenimi pogoji lahko v micri varno kuhate umešana jajca, umešana jajca ali celo poširana jajca. Če sledite preprostim priporočilom, ne bo prišlo do eksplozij.
Glavna stvar je, da ne kuhate jajc v lupini in to storite previdno. V skledo razbijemo jajca, jih dobro premešamo in dodamo želene sestavine – sir, šunko, zelišča.
Nato postavite skledo v mikrovalovno pečico in kuhajte na nizki moči ter mešajte vsakih 30-60 sekund.
Tako lahko pripravite klasično umešano jajce, zaprto ali odprto omleto. Čas kuhanja običajno ne presega 2-3 minut, odvisno od števila jajc.
Ta metoda je priročna, če se vam mudi v službo ali študij in želite na hitro prigrizniti. Poleg tega jajca pri kuhanju v mikrovalovni pečici ohranijo več vitaminov in hranilnih snovi.
Ogrevanje in priprava hrane
Morda že pogosto pogrejete kosilo ali večerjo v mikrovalovni pečici. Toda ali ste vedeli, da ga lahko uporabite za popolno pripravo celih jedi?
Sodobni modeli imajo veliko načinov in funkcij, ki vam omogočajo, da izdelke pripravite.
Na primer, nekatere mikrovalovne pečice imajo načine za pečenje, kuhanje zelenjave, mesa ali rib. Samo izberite ustrezen način in nastavite težo ali čas kuhanja.
Med tem postopkom bo mikrovalovna pečica samodejno spremenila moč za enakomerno segrevanje hrane.
Tako lahko pečete krompir, korenje, bučke ali jajčevce, kuhate enolončnice, pečete meso in ribe na pari.
Princip je enak kot v običajni pečici, le kuhanje je veliko hitrejše. Priročno, če morate kosilo pripraviti v samo 20-30 minutah.
Čiščenje citrusov in zelenjave
Še en uporaben življenjski trik za lastnike mikrovalovnih pečic je lupljenje sadja in zelenjave. To je še posebej priročno, ko morate olupiti citruse – pomaranče, grenivke, limone. Če želite to narediti, samo dajte sadje v posodo z vodo in ga postavite v mikrovalovno pečico za 30-60 sekund pri največji moči.
Pod vplivom mikrovalov se lupina zrahlja in citrusi se zlahka olupijo. Enako lahko naredimo s paradižnikom, papriko, bučkami in drugo zelenjavo. Učinek bo še boljši, če boste vodi dodali sodo ali citronsko kislino – tako boste kožo še lažje odstranili.
Po tej obdelavi sta sadje in zelenjava bolje oprana, lupine so čisteje ločene, izdelki sami pa ne postanejo prekuhani.
Sterilizacija steklenic itd.
Malokdo ve, da je z uporabo mikrovalovne pečice mogoče razkužiti in sterilizirati različne predmete.
Na primer, pred uporabo sterilizirajte otroške stekleničke in dude. Če želite to narediti, jih morate dati v posodo z vodo in jih postaviti v mikrovalovno pečico za 2-3 minute.
Voda bo zavrela, zaradi česar se bo površina stekleničk in nastavkov segrela na temperaturo nad 100 stopinj. To je dovolj za uničenje bakterij in mikroorganizmov. Po tem tretmaju posode ni treba izpirati – takoj jo lahko uporabite za hranjenje dojenčka.
Prav tako je z mikrovalovno pečico mogoče razkužiti otroške igrače, zobne ščetke, manikirne škarje in druge gospodinjske pripomočke. Glavna stvar je, da so odporni na vročino in ne vsebujejo kovinskih elementov.
Pečemo torte in pecivo
Končno lahko s pomočjo sodobne mikrovalovne pečice spečete popolno sladico ali torto! Seveda se bodo takšni izdelki po okusu in teksturi nekoliko razlikovali od tistih, pečenih v običajni pečici. Toda pripravljeni so v nekaj minutah!
Za peko so primerni posebni recepti za mikrovalovno pečico. To so lahko biskvit, pecivo iz krhkega peciva, mafini, kolački itd. Glavna stvar je, da uporabite posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in pripravite testo na poseben način.
Na primer, biskvit pečemo v pekaču ali okroglem pekaču. Testo položimo v pekač, pokrijemo s prozorno folijo (preluknjamo nekaj lukenj) in pečemo 3-7 minut, odvisno od recepta in moči pečice.
Tako lahko pečete ne samo piškote, ampak tudi piškote iz krhkega peciva, kolačke in pite z jagodami.
Prej smo vam povedali, zakaj po pranju perila.
