Solate naredijo naš jedilnik bolj zanimiv in pester, zato je vredno poskusiti različne recepte.
Zahvaljujoč uspešnim in nepričakovanim kombinacijam lahko najdete zelo zanimive jedi.
Na primer, lahko ste pozorni na krepko in okusno solato, kjer bo glavna sestavina kuhana govedina z redkvico, je opozoril kuhar, strokovnjak za spletno publikacijo BelNovosti na področju kuhanja.
Kako pripraviti taškentsko solato?
Seznam živil
– ena srednje velika redkev;
– približno dvesto gramov kuhane govedine;
– tri kuhana jajca;
– ena čebula;
– tri žlice majoneze;
– sol z zelišči po vaši presoji;
– rafinirano olje.
Postopek kuhanja
Jajca in meso je treba pripraviti vnaprej, saj je treba izdelke tudi ohladiti za nadaljnje udobno delo.
Nato goveje meso narežemo na tanke, čiste trakove srednje dolžine. Enako storimo z redkvicami, ki jih najprej očistimo zgornje plasti.
Jajca je treba tudi narezati na tanke dolge rezine.
Čebulo nasekljamo na manjše kose in jo zlato rjavo prepražimo na olju.
V skledo dajte govedino, redkvico in jajca. Poskušamo previdno uvesti čebulo, da ne prelijemo olja.
Nato posolite in po potrebi dodajte zelenje.
Bolje je, da solato začinite tik pred serviranjem.
Prej smo govorili o.
