Imate visok krvni tlak, ste pogosto bolni in vas muči utrujenost? Skrajni čas, da začnete uživati MEDVEDI ČESEN!
Bodite pozorni na začetku pomladi divji česen.
Ta rastlina je narejena za ljubitelje zdrave hrane in najboljše od vsega je prevzamete ga lahko popolnoma brezplačno.
Listi dišijo po česnu in naj bi bili še bolj zdravi.
Več informacij lahko najdete na YouTubovem kanalu v tem članku.
Medvedji česen prosto živi v naravi in ni tretiran s pesticidi, kar še dodatno poveča njegove koristi za naše zdravje.
Bogat je z vitaminom C, betakarotenom, alicinom in žveplovimi spojinami.
Krepi imunski sistem ter deluje kot naravni antibiotik.
Medvedji česen čisti ožilje, krepi srce in ga varuje pred infarkti.
Izboljšuje spomin in pomaga tudi pri težavah z dihanjem.
Priporočljivo ga je uživati svežega, na primer v solatah ali kot prilogo kruhu.
Iz nje lahko naredite tudi tinkturo npr.
Koristen je za čiščenje telesa, zniževanje holesterola in krvnega tlaka.
Tinktura medvedjega česna izboljšuje delovanje ledvic in mehurja.
Pomaga tudi pri zaprtju in črevesnih parazitih.
Priporočljivo je tudi pri revmatizmu, artritisu in protinu.
Tinktura medvedjega česna
Potrebujemo:
200 g svežih listov česna
1 liter žganja
Pristop:
Liste drobno nasekljamo in damo v kozarec.
Prelijemo z žganjem, kozarec zapremo s pokrovom ter pustimo stati 20 dni.
Nato tinkturo precedite in shranite v temen prostor.
Uživajte 2- do 3-krat na dan 1 čajno žličko z malo hladne vode.
Celoten postopek najdete v priloženem videu na koncu članka.
Divji česen pokapamo z oljem
Pri čem pomaga česen v olju?
Sezona divjega česna je v polnem teku.
Če ga boste šli nabirat, si vsekakor zapomnite ta recept.
Le malokdo ve, kaj zmore divji česen, če ga prelijete z oljem, pustite, da dobro vzhaja in nato uporabite.
Ta recept je fantastičen ne le za krepitev imunosti, ampak tudi za reševanje številnih drugih zdravstvenih težav.
– pomaga pri zdravljenju modric in ran celjenje ran
– podpira imuniteta, povečuje obrambno sposobnost
– pomoč pri gripi in prehlad
– podpira zdravo hujšanje – stimulacija metabolizma
– čisti ledvice, sečila, pospešuje uriniranje
– pomaga pri izboljšanje spomina
– za dihala bolezni
– blagodejno vpliva na črevesje in želodec
– pomaga proti nespečnosti
– razstrupljanje pljuč – zmanjša škodljiv učinek nikotina na človeško telo
– čisti blatne pljuča, bronhije in lajša težave z dihali
– čisti telo in jetra
– izboljša videz kože
– lajša težave z osteoporoza in artritis
Potrebujemo:
80-90 g divjega česna
500 ml olivnega olja
Pristop:
Divji česen in vsak list operemo previdno posušite z brisačo /ali zvitek papirja/.
Pustite, da se listi sušijo približno 1 uro na delovnem pultu (listi ne smejo biti pokriti).
Ker ne sme biti v olju biti voda.
Česen narežemo na majhne koščke in damo v steklenico.
Zalijemo z oljem in če želimo samo za uživanje, lahko dodate tudi čili papriko (oprano, posušeno, brez semen).
Premešamo – da v steklenici ne ostanejo zračni mehurčki, stisnemo česen, da je pod oljem.
Postavimo v hladilnik – če česen priplava površino, ponovno pritisnite po 2 dneh (bo že mehkejši) pokriti z oljem.
Naj bo vsaj v hladilniku 3 tedne (steklenica mora biti tesno zaprta).
Nato precedite skozi gosto gazo in prelijte nazaj v steklenico.
V hladilniku lahko stane tudi eno letoče ste nepotrpežljivi – lahko zaužijete tudi po enem tednu.
Zaužijemo ga vsak dan po žličkah ali za popestritev jedi – odlična je sestavina na primer solat.
Spomladanska juha proti utrujenosti
Za juho potrebujemo:
2 srednje velika krompirja
1 srednja čebula
malo olja
1 šopek divjega česna (samo za dlan)
4 stroki česna
sol
1 zvrhana žlica (posušene korenaste zelenjave)
Zelenjavna juha
1 jajce
1/2 stepene smetane
1 čajna žlička navadne moke
Pristop:
Čebulo drobno sesekljamo in jo popražimo na olju, dodamo na kocke narezan krompir, solimo in malo popražimo. Nalijte majhno količino juhe in pustite, da nekaj časa vre pod pokrovom.
Medtem ko se krompir duši, operemo liste česna, otresemo vodo in porežemo peclje. Liste z nožem grobo zarežemo in sušimo, dokler se krompir ne zmehča. Zalijemo z juho. Zavremo, dodamo drobno nasekljan česen, domačo zelenjavo in po približno 3 minutah kuhanja odstavimo z ognja ter zmiksamo s potopnim mešalnikom.
Ponovno postavimo na štedilnik in počakamo, da ponovno zavre. V vmesnem času v skledi stepemo stepeno smetano z jajcem in navadno moko ter jo vlijemo v vrelo juho. Bomo videli, kako gosto je in ga lahko ustrezno razredčimo s smetano ali mlekom. Začinite s soljo in poprom ter postrezite.
želimo vam dober tek! 🙂
Veliko zdravja!
