Nasmeh tašče je sladica, ki se ji je težko upreti. Ima vse, kar pričakujemo od torte, in nikoli ne razočara. Torta v kombinaciji s to kremo tvori harmonično celoto, a to še ni vse. V notranjosti je sladkoba, ki bo očarala vsakogar.

Torta, ki vam jo ponujamo danes, je unikatna in že njen videz kar vabi k pripravi. Na prvi pogled spominja na kremno torto, vendar tovrstna peka ne temelji na kremi. Med drobljivimi kosi torte zadiši po kremi, pa tudi po sladkem sadju, to so jabolka.

Nasmeh tašče je nezahtevna sladica in pripravi jo lahko vsak. Osnova je preprosta torta in večina okusa je v sredini. Kot že vemo, na sredini okusite kremo iz pudinga, na dnu pa dišeča jabolka. Če jim želite dati dodaten okus, jih lahko potresete z vanilijevim sladkorjem in cimetom.

Recept za torto – taščin nasmeh 🙂

Sestavine za torto:

  • 750 g pšeničnega zdroba,
  • 600 g sladkorja v prahu,
  • jajce,
  • 2 rumenjaka,
  • 2 žlici 18% smetane,
  • 250 g margarine,
  • čajna žlička pecilnega praška,
  • lupina ene limone.

Sestavine za nadev:

  • 120 g vanilijevega pudinga (približno 3 paketi),
  • 1 liter mleka,
  • 1 kg jabolk.

Način priprave:

  1. Priprava sladice začnite s pripravo testa. V večjo skledo presejemo pšenično moko in ji dodamo pecilni prašek. Nato potresemo sladkor v prahu in nežno premešamo.
  2. Suhim sestavinam dodamo na koščke narezano margarino, jajce stepemo in prilijemo k rumenjakom. Vse temeljito premešamo, dokler se sestavine ne povežejo. Čisto na koncu zalijemo s smetano in dodamo limonino lupinico. Ponovno gnetite, dokler ne dobite gladkega testa.
  3. Model namastimo in potresemo z moko. Dobljeno testo razdelite na pol, eno polovico odstavimo, drugo polovico razvaljamo na velikost modela in položimo vanj. Poravnajte tudi stranice obrazca.
  4. Jabolka oplaknemo, olupimo in narežemo na manjše kose. Lahko so rezine ali kocke. Sadje enakomerno razporedite po torti.
  5. Zdaj je čas pripravimo pudingovo kremo. Mleko vlijemo v lonec in ga segrevamo na majhnem ognju. Nato vlijemo puding in mešamo dokler se ne zgosti. Končan puding vlijemo na testo s sadjem.
  6. Drugo polovico testa razvaljamo na velikost modela. Položimo ga na puding in popolnoma pokrijemo. Testo postavimo v pečico, ogreto na 180°C in pečemo približno 50-60 minut. Po tem času mora biti pečeno in zlato rjavo. Pred serviranjem ga razdelimo na kose in potresemo s sladkorjem v prahu.

Uživajte v čudovitem piškotu 🙂 in tudi v nasmehu tašče 🙂

Povezani članki:

Cheesecake bo imel okus kot sladek oblak, če boste uporabili to eno sestavino

Torta iz treh sestavin – recept za leno sladico. Je sladka, lahka in puhasta kot oblak