Korenčkovi kotleti so vedno okusni, z rahlo sladkobo.
Poleg tega lahko takšna jed odlično dopolni kateri koli obrok. Postopek kuhanja je precej preprost.
Recept je delil kuhar, strokovnjak na kulinaričnem področju spletne publikacije BelNovosti.
Sestavine
Za pripravo 3-4 obrokov morate pripraviti:
- Korenje, 500 g,
- Čebula, 1 kos,
- jajca, 2 kos.,
- trdi sir, 50 g,
- Drobtine, 100 g,
- Sol in mleti črni poper,
- Olivno olje.
Kako kuhati korenčkove kotlete
Zelenjavo je treba oprati, olupiti in narezati na majhne koščke, nato pa sesekljati v mešalniku.
Nato zmesi dodamo nariban sir in vse ostale sestavine.
Ne bi bilo odveč, če v obdelovanec vlijete 2 žlici olja.
Nato morate oblikovati kotlete in jih položiti na pekač, nato pa pokapati še z 1-2 žlicama olja.
Jed pečemo največ 15 minut na vsaki strani pri 200 stopinjah. Kotleti bodo bolj okusni, če jih pred serviranjem okrasite s sesekljanimi zelišči.
Prej smo se naučili kuhati sovjetske kotlete.
