Čist in varen kuhinjski pult je osnova vsake kuhinje. Toda kako ohraniti leseno desko v vrhunskem stanju in hkrati zagotoviti, da na njej ni škodljivih bakterij? Ponujamo vam 5 preverjenih nasvetov, kako to narediti, in dodatne nasvete za dolgoročno vzdrževanje.
Lesene kuhinjske plošče so priljubljena izbira mnogih izmed nas zaradi svoje estetike in tradicionalnosti. Majhne ureznine z nožem na njihovi površini pa so lahko raj za nezdrave bakterije. Les je za razliko od plastike porozen in ga ne pomivajte v pomivalnem stroju, da se ne poškodujete. Kako torej zagotoviti, da je vaša plošča brez vonja in umazanije?
Morda boste presenečeni, a lesena deska lahko gosti več bakterij kot straniščna školjka. Za razliko od plastičnih krožnikov, ki jih lahko preprosto operete v pomivalnem stroju, leseni krožniki zahtevajo posebno nego. Ponujamo vam nasvete, kako se na preprost način znebiti bakterij iz mesa ali zelenjave, ki se rade naselijo na krožnikih.
- Kis kot razkužilo: redna uporaba vode in detergenta lahko oslabi površino lesa. Za dezinfekcijo uporabite krpo, namočeno v kis, ki je učinkovito razkužilo proti bakterijam, kot so E. coli, salmonela in stafilokok.
- Sol za čistočo: Kot pravi zgodba o princesi Maruški, sol ni neprecenljiva le v kuhinji. Zdrgnite leseno desko z vlažno krpo, namočeno v sol, pustite delovati in nato sperite z vročo vodo, da se znebite morebitnih neželenih vonjav.
- Vodikov peroksid za dezinfekcijo: V boju z bakterijami, še posebej po rezanju surovega mesa, je vodikov peroksid idealen pomočnik. Po začetnem čiščenju s kisom ploščo obrišite s krpo, namočeno v peroksid.
- Limona proti smradu: S polovico limone odstranite vonj po čebuli, česnu, mesu ali ribah. To naravno razkužilo ne odstranjuje le vonjav, ampak tudi razkuži pult.
- Soda bikarbona za globinsko čiščenje: Za globinsko čiščenje pulta uporabite raztopino sode bikarbone in tople vode. Po nanosu pustite delovati in nato sperite pod tekočo vodo.
Da bo vaša lesena deska še dolgo videti kot nova, jo občasno namažite z rastlinskim oljem, da povečate njeno odpornost in podaljšate življenjsko dobo.
