Sladkorna bolezen tipa 2 je bolezen, ki si jo lahko »prislužimo« predvsem z nepravilno prehrano in nezdravim načinom življenja. Narobe, ko gre za zajtrk, je lahko “recept za sladkorno bolezen”. Preverite, katerim zajtrkom se morate izogibati.
Pozen zajtrk spodbuja sladkorno bolezen
Znanstvene analize življenjskega sloga in prehranjevanja kažejo, da lahko zajtrk, zaužit ob nepravem času, znatno poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni. Kot rečeno, podobno pravilo velja za večerjo. Kdaj je zajtrkovanje zdravo in kdaj ne?
Mellina – Figurski o sladkorni bolezni
Raziskava, objavljena v Mednarodni časopis za epidemiologijo, ne pustite dvomov. Ta pozen zajtrk lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Razlika je pomembna, saj se tveganje poveča za kar 2/3. Čas jedi je pomembnejši, kot se je prej mislilo.
Znanstveniki iz Barcelone ISGlobal (Inštitut za globalno zdravje) so ugotovili, da ljudje, ki so imeli navado zajtrkovati ob 9, je imel 59 odstotkov. večje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 v primerjavi z ljudmi, ki pri 8h so že zajtrkovali.
Raziskave potrjujejo, da čas zajtrka vpliva na zdravje
Študija je preučila 103.312 odraslih Francozov. 79 odstotkov od njih so ženske. Ljudje, ki so sodelovali v raziskavi, so si morali zapisovati čas in sestavo obrokov za tri dni. Nato so primerjali podatke iz sedmih let spremljanja. Kot je bilo ugotovljeno, je bilo 963 ljudem diagnosticirano sladkorna bolezen tipa 2, ki na začetku študije še ni bila diagnosticirana.
Za večerjo je bilo ugotovljeno razmerje, podobno kot pri zajtrku: ljudje, ki so zadnji obrok jedli po 22. uri, dodatno povečajo tveganje za razvoj sladkorne bolezni.
Ugotovljeno je bilo, da ima vsaka pozna večerja in pozen zajtrk tak vpliv na telo, ne glede na vsebino krožnika. Vendar pa je bilo ugotovljeno, da je daljši dnevni post koristen, če zajtrkujemo pred 8. uro zjutraj in hkrati zgodaj večerjamo, tj. 19.
Avtorji študije se strinjajo: “Izpuščanje zajtrka poveča tveganje”
Kot je pojasnila avtorica študije dr. Anna Palomar-Cros iz Barcelone ISGlobal, “igra čas obroka ključno vlogo pri uravnavanju cirkadianih ritmov in nadzoru ravni glukoze in lipidov, vendar je malo študij preučilo razmerje med časom obroka ali postom in sladkorno boleznijo tipa 2.”
– Biološko je to smiselno, saj je znano, da preskakovanje zajtrka vpliva na nadzor glukoze in lipidov, pa tudi na raven insulina. To je skladno z drugimi študijami, ki so pokazale, da preskakovanje zajtrka poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 – je poudarila dr. Anna Palomar-Cros.
prof. Manolis Kogevinas, soavtor študije, je dodal: Naši rezultati kažejo, da lahko prvi obrok pred 8. uro in zadnji obrok pred 19. uro pomaga zmanjšati pojavnost sladkorne bolezni tipa 2.
Poleg časa obrokov lahko tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 zmanjšamo s povečano telesno aktivnostjo, izbiro pravih sestavin hrane in opustitvijo prehranjevanja.
