Takole izgleda kraljevi praženi riž. Samo dodajte skrivno sestavino, ki jo ima vsak doma
Umešana jajca so nesporna kraljica zajtrka. So enostavni, hitri in hranljivi ter popoln način za začetek dneva. Toda ali ste vedeli, da obstaja preprost način, da jih naredite še bolj okusne in kremaste? Samo dodajte eno skrivno sestavino: mleko!
Umešana jajca so hiter, hranljiv in okusen obrok, ki je pogosto priljubljena izbira tako odraslih kot otrok. Vendar pa obstaja en trik, s katerim lahko tradicionalna umešana jajca postanejo še bolj okusna in puhasta. Dodajte jim le eno sestavino, ki bo povečala njihov okus in teksturo. Tako zdaj pripravljam umešana jajčka.
Švedska umešana jajca – preprost recept
Umešana jajca v mleku, znana tudi kot umešana jajca na švedski način, je zelo enostavna za pripravo. Vse, kar potrebujete, je:
- 2 jajci,
- 2 žlici mleka (po možnosti maščobe),
- maslo,
- sol in poper po okusu,
- sestavine po potrebi (npr. šunka, slanina, drobnjak).
Priprava:
- V ponvi segrejemo maslo.
- Če uporabljate dodatke, jih pred dodajanjem jajc prepražite v ponvi.
- Jajca v skledi zmešajte z vilicami.
- Mleko dodajte jajcem in dobro premešajte.
- Jajčno mešanico vlijemo v ponev s popraženimi dodatki.
- Umešana jajca med stalnim mešanjem prepražimo, da postane kremasta.
- Začinimo s soljo in poprom po okusu.
- Po potrebi dodajte drobnjak.
Drugi nasveti:
- Umešanim jajcem lahko dodate tudi druge sestavine, na primer nariban sir, paradižnik, papriko ali gobe.
- Če želite močnejši okus, lahko jajčkom dodate ščepec posušenega origana ali bazilike.
- Umešana jajca v mleku lahko postrežemo s toastom, kruhom ali svežo zelenjavo.
Mlečna mešana kaša – idealna za vsakogar
Umešana jajca v mleku so idealna za vse, ki si želite okusen in preprost zajtrk. Je tudi odlična izbira za otroke, ki pogosto ne marajo umešanih jajc v tradicionalni obliki. Kremasta konsistenca in nežen okus umešanih jajc v mleku jim bo zagotovo všeč.
