Brez kvasa, vzhajanja in gnetenja! Ta EXPRESS kruh spečem vsakič, ko pozabim kupiti svež kruh, neverjetno mehak tudi naslednji dan

Brez vzhajanja, brez gnetenja! Specite ta hiter domač kruh in ne bo vam žal!

Imate radi sveže in lepo hrustljavo pecivo? Se pa občasno zgodi, da ga pozabimo kupiti ali pa je preprosto razprodan. In za to imamo rešitev!

Če ste med bolj izkušenimi, je peka domačega kruha iz kislega testa mačji kašelj. Če pa se s peko šele začenjate ali iščete hiter recept, ste prišli na pravo mesto. Danes vam ponujam preverjen recept za domač kruh, ki ga lahko pripravite enkrat ali dvakrat. Za pripravo potrebujete le minimalno količino sestavin in nekaj minut vašega časa. Ne vsebuje kvasa, zato ga lahko vedno pripravite svežega in brez dolgega čakanja.

Domač kruh brez mesenja, brez kvasa – recept

Čudovito hrustljava zunaj in čudovito mehka znotraj.

Surovine:

• 450 g polnozrnate gladke pirine moke
• 1 žlička soli
• 1 žlička granuliranega sladkorja
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 500 ml gostega belega jogurta

Pristop:

1) V veliko skledo presejemo moko, dodamo sol, kristalni sladkor, sodo bikarbono in jogurt. Sestavine samo mešamo, dolgo gnetenje ni potrebno.

2) Model za kruh (ali okrogel kozarec Jenna) obložite s papirjem za peko (vključno s stranicami).

3) Testo vlijemo na papir, po vrhu potresemo z moko in potresemo s poljubnimi semeni.

4) Pečemo v ogreti pečici za 180 stopinj približno 55-60 minut.

5) Pečen kruh lahko postrežemo takoj.

6) Dober okus.

Drugi recepti za preprost domač kruh

Šumava iz negnetenega kislega testa

Originalni recept je s češke strani cuketka.cz. Kruh nam je bil premajhen, zato smo…

Domač kruh brez mesenja

Z leti preverjen recept za domač kruh…

Hitra nekvašena polnozrnata štručka

Ste že poskusili kruh v ponvi? Če ne, je velika napaka! Je popoln!