Zelenjavnih zrezkov in šunke ne bo več. Francija je uvedla prepoved poimenovanja rastlinskih proizvodov z izrazi, rezerviranimi za proizvode živalskega izvora. Novi zakon je posledica pritiskov govedorejcev. Za kršitev prepovedi so zagrožene visoke kazni. Segajo lahko tudi do 7500 evrov.

Po poročanju Reutersa je to že drugi poskus francoske vlade, da uredi to vprašanje. Agencija trdi, da ima novoizdani odlok “pomiriti živinorejce, ki so bili v središču nedavnih kmečkih protestov”. Vlada je zato prepovedala poimenovanje rastlinskih proizvodov z izrazi mesa. To piše na spletni strani revije Time zajema 21 izrazov, vključno z: zrezek, šunka in file. Takšna imena ne bodo več smela biti na embalaži zeliščnih izdelkov. Odlok bo začel veljati čez tri mesece.

Za kršitev prepovedi so zagrožene stroge kazni. Fizična oseba, ki bo kršila omejitve, bo morala plačati 1500 evrov. Zagotovljeni so višji zneski podjetja, ki kršijo zakon. Grozi jim globa 7.500 evro Proizvajalci bodo imeli leto dni časa, da se iz svojih skladišč znebijo zalog izdelkov, ki še vsebujejo imena mesa.

Prepoved uporabe imen mesa za rastlinske izdelke. Se bo začel boj?

Reuters poroča, da so francoski proizvajalci mesa pozdravili nove predpise. Predsednik združenja Interbev, ki združuje predstavnike mesnega sektorja v Franciji, je dejal, da treba je jasno razlikovati med predelanimi rastlinskimi proizvodi in tradicionalnimi mesnimi izdelki.

Francosko podjetje La Vie, ki izdeluje rastlinske izdelke, ki spominjajo na svinjino, se s tem ne strinja. V izjavi je dejala, da trenutna nomenklatura sploh ne zavaja potrošnikov, novi predpisi pa bodo škodovali domači proizvodnji in favorizirali uvoz. Predpisi veljajo samo za izdelke, proizvedene v Franciji, in ne veljajo za izdelke, uvožene iz drugih držav Evropske unije.

Ne samo v Franciji in ne samo meso. Prepovedani so tudi mleko, jogurt in maslo

Vendar Time spominja, da Francija ni prva država, ki se je odločila za takšno prepoved, pod drobnogledom pa niso bila le imena mesa. Na spletni strani je zapisano, da trenutno po vsej Evropski uniji velja prepoved uporabe imen kot npr “mleko”, “jogurt” oz “maslo”.

Vendar je EU leta 2020 zavrnila predlog o prepovedi imen mesa. Trdili so, da bi to potrošnike odvrnilo od preizkušanja rastlinskih izdelkov, kar bi lahko negativno vplivalo na podnebne cilje skupnosti.

Kako je v drugih državah? V ZDA ni prepovedi po vsej državi, vendar so posamezne zvezne države določile svoje predpise. Na primer Missouri prepoveduje uporabo imen mesa na embalaži izdelkov rastlinskega izvora. Omejitve veljajo tudi na primer v Oklahomi in Kansasu. V Teksasu etikete rastlinskih proizvodov morajo vsebovati izraze “brez mesa” oz “zelenjava“.

V Veliki Britaniji velja prepoved uporabe izraza mleko za rastlinske izdelke. Vendar se razmišlja o nadaljnjem koraku in prepovedi uporabe imen, ki zvenijo podobno, npr. sir namesto sira. (angleško: sir)

Italijanske oblasti so nameravale uvesti tudi omejitve pri označevanju mesnih izdelkov rastlinskega izvora. Predlog zakona je sprejel celo spodnji dom parlamenta, a je povzročil takšno ogorčenje, da je bila zadeva na koncu odložena.

V Kanadi rastlinski proizvodi so lahko označeni z izrazi “alternativa mesu” oz “rastlinsko meso«, vendar mora oznaka vsebovati tudi besede “brez mesa” oz “brez perutnine”.

Povezani članki:

Kaj se zgodi z našim telesom, ko ne gremo ven? Morda boste presenečeni

Kako pogosto seksate, da se počutite zdravi? Učbenik izpred 2000 let navaja posebnosti