Kako skuhati korenje za solato v 5 minutah: trik, ki ga uporabljajo najbolj zvite gospodinje

Nič nenavadnega ni, da gospodinje pozabijo skuhati katero od zelenjave za solato. Če je ta “pozabljena” zelenjava korenje, ni problema. Korenje lahko skuhate v samo 5 minutah z zanimivo tehniko.

Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti, kuhar in pek četrte kategorije, je povedal, kako hitro skuhati korenje za solato.

Priprava korenja

Prvi korak je priprava korenja. Izbrati je treba svežo in kakovostno zelenjavo, jo temeljito oprati in olupiti. Korenje narežemo na kocke ali kroge.

Uporaba mikrovalovne pečice

Glavno orodje te metode je mikrovalovna pečica. Sesekljano korenje damo v stekleno posodo z majhno količino vode. To pomaga ohraniti vlago in pospešiti proces kuhanja.

Priprava

Nato morate posodo s korenčkom postaviti v mikrovalovno pečico in jo vklopiti na največjo moč približno 5 minut. Seveda je čas kuhanja neposredno odvisen od moči mikrovalovne pečice, zato boste morali postopek nadzorovati sami.

Preverjanje pripravljenosti

Ko je kuhanje končano, se korenje preveri glede pečenosti. Biti mora mehak, vendar ne preveč razkuhan.

To zagotavlja ohranitev teksture in okusa korenja. In po ohlajanju ga lahko varno dodate v solato.

Prej smo vam povedali, kako kuhati.