Jabolka so vedno popoln navdih za pripravo okusnih tort. Tukaj je seznam vaših najljubših, ki jih ne smete zamuditi (ne samo) v sezoni jabolk.
Jabolko na dan…
Preden se lotimo peke, naj v kratkem videu spomnimo, kaj (vir: dobruchut.sk):
Najboljše jabolčne pite
Narezana ali naribana jabolka vsako torto spremenijo v svežo poslastico. V kombinaciji z grelnimi začimbami, kot so cimet, nageljnove žbice, muškatni orešček ali ingver, dajo tortam čudovito aromo in edinstven okus. Tukaj je seznam najboljših jabolčnih pit, h katerim se vsi radi vračamo.
1. Tradicionalna jabolčna pita
Torta polna arom, okusov in nostalgije.
Testo: 500 g gladke moke, 100 g sladkorja v prahu, zavitek pecilnega praška, pol žličke soli, 250 g masla, 2 jajci, 3 žlice mleka
Polnjenje: kilogram jabolk, zavitek zlatega storža, 100 g kristalnega sladkorja, žlička mletega cimeta, žlička limonine lupinice.
Pristop:
1) V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Dodamo zmehčano maslo, jajca in mleko. Iz sestavin naredimo trše testo, ki ga zavijemo v folijo za živila in za 30 minut postavimo v hladilnik.
2) Jabolka z lupino naribamo in dobro premešamo z zlatim storžem, sladkorjem, cimetom in limonino lupinico.
3) Pečico segrejte na 180°C. Testo razdelimo na dve polovici. Iz prvega na pomokani delovni površini razvaljamo tanek list v velikosti pekača. Testo previdno zvrnemo na valjar in ga ponovno odvijemo na s papirjem obloženim pekačem. Kjer bo manjkalo testo, ga bomo napolnili z izrezki, ki pa štrlijo drugje, tako da dobimo neprekinjen list. Na testo naložimo jabolčni nadev in ga pokrijemo z drugo plastjo testa.
4) Jabolčno pito pečemo približno 30 minut. Ko se ohladi, ga potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na želene rezine.
2. Jabolčna pita s skuto
Presni biskvit z jabolčnim in skutnim nadevom.
Večplastna jabolčna torta s smetano
Lahko telo, jabolčni nadev in sveža smetana v okusni torti.
3. Krhka jabolčna pita
Preprosta torta iz krhkega peciva s cimetovimi jabolki in hrustljavim posipom.
Krhka jabolčna pita s posipom
Mehko testo, cimetovi koščki sladkih jabolk in preprost posip. Ta jablana je …
4. Jabolčni zavitek
Ne bojte se vlečenega štrudla. To jabolko je res odlično.
Iskren jabolčni zavitek
Kraljica jabolčnih ocvrtkov.
5. Jabolčna torta s kislo smetano
Okusen jabolčnik po navdihu nemške kuhinje.
Hitra jabolčna pita s kislo smetano
Preprost biskvit, rezine sladkih jabolk in glazura iz cimeta in kisle smetane…
6. Hitra torta z jabolki in makom
Ekstra gladka moka z makom in jabolki.
Express makovo-jabolčna torta
Ekstra hiter in enostaven recept za okusno makovo pecivo z jabolki.
7. Jabolčna šarlota
Rezine bolj kislih jabolk odlično uravnotežijo mehkobo in sladkobo puhastega testa.
Pečena jabolčna šarlota
S tem puhastim piškotom boste odkrili, da je lahko peka res čudovito preprosta…
8. Mehka jabolčna torta z orehi
Ta piškot vam je bil všeč zaradi njegove preprostosti in popolnega okusa.
Zelo hitro! Puhasta jabolčna pita
Z jesenjo prihajajo najboljši jabolčni navdihi.
9. Jabolčna pita v prahu
Ta torta je naša najljubša. Ni vam treba mesiti testa, nanj naložite sipke sestavine, jabolka in naribajte maslo. Vse ostalo bo rešilo pečenje v pečici.
Brizgan jabolčni kolač
Preprosta jabolčna pita, ki ne zahteva priprave testa, vas bo zagotovo očarala.
10. Jabolčni zavitek
Tradicionalni kvašeni zavitek z jabolčno-orehovim nadevom.
Kisli jabolčni zavitek
Popolno testo iz dišečega kvašenega testa z jabolčno-orehovim nadevom.
Za konec pa še en nasvet za ne tako tradicionalno jabolčno pito. Vendar to ne zmanjša njegove občutljivosti. Vsekakor poskusite (vir: recepty.sk):
