251views
Za kosilo lahko pripravite okusne in zadovoljive kotlete tudi brez grama mesa.
Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti je delil preprost recept.
Katere sestavine so potrebne
- Belo zelje, 1 kg,
- Šampinjoni, 250 g,
- Čebula, 1 kos,
- Zdrob, 50 g,
- Poper in sol
- Drobtine, 200 g.
Kako kuhati zeljne kotlete
Zelenjavo je treba sesekljati, dati v ponev in napolniti z vodo.
Zelje morate kuhati največ 10 minut, nato pa ohladiti in pomešati s šampinjoni in čebulo, ki jih je treba najprej pražiti v rastlinskem olju približno 8 minut.
V to zelenjavno mešanico je treba dodati poper, sol in zdrob. Vse je treba premešati in pustiti pol ure pri sobni temperaturi.
Nato lahko oblikujete kotlete, ki jih morate velikodušno povaljati v drobtinah.
Jed pečemo na vsaki strani 15-20 minut. Temperatura mora biti približno 200-220 stopinj.
Prej smo se naučili, kako okusno speči krompir z mastjo.
add a comment
