Kako kuhati palačinke s fermentiranim pečenim mlekom: okusna jed, ki bo zagotovo všeč vsem – preprost recept
Mnogi ljudje so navajeni kuhati tanke palačinke z mlekom ali vodo. Če pa želite, da je okus bolj zanimiv in tekstura bolj nežna, potem morate v testo dodati fermentirano pečeno mleko.
O tem, kako pripraviti odlične palačinke s fermentiranim pečenim mlekom, je spregovoril strokovnjak na kulinaričnem področju publikacije mreže BelNovosti.
Sestavine
Za 4-5 obrokov morate pripraviti:
- fermentirano pečeno mleko – 500 ml;
- mleko – 200 ml;
- rastlinsko olje – 50 ml;
- moka – 220 g;
- jajca – 3 kos .;
- sladkor – 20 g;
- sol – 1 ščepec;
- soda – 1 žlička.
Kako kuhati palačinke s fermentiranim pečenim mlekom in mlekom
Bolje je, da vse izdelke vnaprej odstranite iz hladilnika, tako da so pri sobni temperaturi.
Nato jih je treba zmešati v globoki skledi. Nazadnje morate zmešati mleko in rastlinsko olje.
Toda ne hitite s peko palačink.
Mešanico je treba pustiti stati približno 15 minut pri sobni temperaturi.
Nato lahko poslastico spečete v predhodno segreti ponvi z maslom. Bolje jih je cvreti na močnem ognju.
Pred serviranjem lahko tanke palačinke okrasite z dodatnimi najljubšimi sestavinami: jagodami, sadjem, kislo smetano ali kondenziranim mlekom.
Prej smo se naučili pripraviti želeno pito s kislo smetano.
