Iščete hiter in okusen obrok, ki je popoln za zajtrk, kosilo in večerjo? Poskusite naše 10-minutne palačinke na kefirju! So lahki, puhasti in polnega okusa. Zaradi kefirja so tudi zdravi in bogati s probiotiki.
Ste naveličani vedno znova jesti iste dolgočasne palačinke? Privoščite si naše palačinke na kefirju s slastnim nadevom iz salame, paradižnika in sira. Njihova priprava je enostavna in hitra, zato jih lahko uživate tudi v napornem dnevu.
10-minutne palačinke na kefirju
Sestavine:
- kefir, jogurt ali kisla smetana: 200 g
- soda bikarbona: ½ čajne žličke
- jajca: 2 kos
- navadna moka: 100 g
- sol: ½ čajne žličke
- trdi sir: 100 g
- paradižnik: 150 g
- salama ali šunka: 100 g
- zelena zelišča: 50 g
- olje
Način priprave:
- V skledi stepemo jajca s kefirjem, dodamo sol in sodo bikarbono.
- Dodamo moko in zgnetemo gladko testo.
- V testo vmešamo sesekljano salamo, paradižnik, nariban sir in sesekljana zelišča.
- Na srednje segreto ponev z malo olja polagamo žlico testa in ga razporedimo.
- Pokrito pečemo toliko časa, da se palačinke z obeh strani zlato zapečejo.
10-minutne palačinke na kefirju – Video recept:
Razširitev:
Polpete lahko poleg omenjenih dodajate tudi druge sestavine po svojem okusu. Na primer šunka, koruza, olive, paprika ali zelišča. Palačinke lahko postrežete s smetano, jogurtom ali vašo najljubšo omako.
Nasveti:
- Kefir lahko nadomestite z jogurtom ali kislo smetano.
- Če nimate sode bikarbone, jo lahko nadomestite s pecilnim praškom.
- Palačinke lahko spečete tudi v suhi ponvi brez olja.
- Palačinke so okusne tudi hladne, zato jih lahko vzamete s seboj na pot.
Palačinke na kefirju so odlična izbira za vso družino. So okusne, zdrave in pripravi jih lahko tudi kuhar začetnik. Zato ne odlašajte in jih preizkusite še danes!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
