Omleta se marsikomu zdi idealna in uravnotežena jed, a vsi ne morejo potešiti lakote samo z jajci.
Zato obstajajo recepti za omleto, ki so “okrepljeni” z drugimi sestavinami.
Če želite skuhati krepko in okusno omleto, potem bodite pozorni na ta recept, pravi kuhar, strokovnjak za kuharska vprašanja v publikaciji mreže BelNovosti.
Kako kuhati omleto s klobaso?
Seznam sestavin
– šest srednje velikih jajc;
– približno 200 gramov klobase (po možnosti kuhane);
– 1 sladka paprika (majhna);
– 1 srednje velik paradižnik;
– kozarec mleka srednje maščobe;
– sol, začimbe in zelišča po vaši izbiri.
Način kuhanja
Najprej morate sesekljati klobaso. Najbolje je izbrati majhno obliko kocke. Paradižnik ločimo od lupine in operemo papriko. Zelenjavo sesekljamo enako kot klobaso.
Jajca rahlo stepemo z mlekom, začimbami in soljo.
Povezujemo komponente.
Segrejte ponev. Ne pozabite, manjši kot je premer posode, večja je verjetnost, da boste pripravili puhasto omleto. Dodajte olje. Čez minuto bomo poslali naše pripravke.
Čakamo pet minut.
Nato posodo skrijemo pod pokrovom, zmanjšamo toploto na minimum in jo pripeljemo do pripravljenosti.
Prej smo delili.
