Polnjena trebušna rulada z divjim česnom: Hrustljava in senzacionalna!

Pozabite na običajen pečen trebuh! Ta polnjena rolada iz trebuščka, polnjena z divjim česnom in pečena s skrivnim trikom, vas bo očarala s hrustljavo skorjico in sočno notranjostjo.

Medvedji česen in svinjski trebuh – popolna kombinacija okusov! Poskusite tole trebušno rulado in se prepričajte sami. Hrustljava skorja, sočno meso in okusna aroma vas bodo zagotovo zadovoljili.

Polnjena trebušna rulada z divjim česnom

Sestavine:

• 2 kg trebuha
• Velika pest divjega česna (ali drugih zelišč)
• Sol in poper
• Olje

Način priprave:

1. Zarežemo stran in jo začinimo s soljo in poprom.
2. Zvijte in zavijte v folijo.
3. Pustite v hladilniku vsaj 2 uri, najbolje čez noč.
4. Divji česen sesekljamo, solimo in dodamo olje.
5. Stran odvijemo, potresemo s česnom in ponovno zvijemo.
6. Zvežemo z vrvico ali damo v mrežo.
7. V ponvi na močnem ognju popečemo z vseh strani.
8. V pečico postavimo pekač z vodo.
9. Stranico položimo na rešetko in pečemo v pečici, ogreti na 220 °C, 1 uro.
10. Temperaturo znižamo na 180 °C in pečemo 1,5 ure.
11. Pustimo, da se ohladi in narežemo na rezine.

Nadevana trebušna rulada – Video recept

Ta trebušna rulada je kot nalašč za vsako priložnost. Zunaj je hrustljava, znotraj sočna in polnega okusa po divjem česnu.

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube