Teh palačink zagotovo še niste poskusili: v testo dodajte samo eno sestavino in jed bo postala okras mize

Glavna jed za Maslenico so palačinke, pravi okras praznične mize pa bodo palačinke s pridihom.

Morda se zdi, da je s palačinkami nemogoče izmisliti nekaj novega, vendar to ni res.

Strokovnjak iz mrežne publikacije BelNovosti, kuhar in pek četrte stopnje, nam je povedal, kako speči čokoladne palačinke.

Obvezno

• moka – 200 gr;
• jajca – 3 kos .;
• kakav v prahu – 1 žlica. l.;
• maslo – 40 g;
• mleko – 0,5 l;
• sladkor – 2 žlici. l.;
• ščepec soli;
• rastlinsko olje,
• čokolada – 80 gr.

Kako kuhati

1. V skledi zmešamo moko in kakav, nato dodamo 250 ml mleka in premešamo.

2. Čokoladno ploščico nasekljajte, stopite na primeren način, dodajte ji preostalo mleko.

3. Maslo stopimo in ga dodamo mleku in čokoladi, zmes vlijemo v testo.

4. Jajca stepemo s sladkorjem in soljo, dodamo v testo, premešamo in pustimo 2 uri.

Pečemo palačinke v segreti ponvi v rastlinskem olju. Dober tek!

Prej smo vam povedali, iz česa lahko kuhate.