Kako narediti spektakularno češnjevo omako za piščanca in meso: preprosta metoda – primerne bodo zamrznjene jagode

Mnogi ljudje med sezono pripravijo veliko število jagod, vendar vse zaloge niso “odposlane” pravočasno.

Če ste utrujeni od priprave peciva in sladic, potem lahko pozornost posvetite spektakularnim omakam.

Zahvaljujoč temu domača kuhinja ne bo nič slabša od restavracijske, pravi kuhar, strokovnjak za publikacijo mreže BelNovosti na področju kuhanja.

Kako narediti spektakularno omako za piščanca ali meso iz zamrznjenih češenj

Seznam potrebnih sestavin

– 200 gramov jagod;
– približno 200 ml vina (bolje je vzeti polsladko rdeče);
– majhna žlica masla in škroba;
– velika žlica sladkorja;
– nekaj žlic vode.

Način priprave omake

Najprej morate na štedilnik postaviti posodo z vinom. Pijačo je treba segreti, vendar ne dovolite, da zavre. Medtem zmešajte škrob z vodo do gladkega.

Nato previdno dodamo vinu. Spet pazimo, da osnova omake ne zavre.

Dodajte jagode s sladkorjem. Premešamo in počakamo štiri minute. Dodajte olje. Premešamo in kuhamo še pet minut.

Dlje kot omako kuhate, gostejša bo njena tekstura. Če se jagode nimajo časa popolnoma raztopiti, uporabite mešalnik.

Prej smo govorili o.