Kako pripraviti solato s piščancem in suhimi slivami: neverjetna kombinacija, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega
Solata s piščancem in suhimi slivami ni novost. Jed je preprosta in znana že dolgo, a za nekatere gospodinje se morda zdi rešilna.
Shranite recept – pomagal vam bo, ko boste morali pripraviti nekaj posebnega za družinsko večerjo ali redkega gosta.
Strokovnjak iz publikacije mreže BelNovosti, kuhar in pek četrte stopnje, me je spomnil, kako pripraviti to solato.
Zahtevano:
- kumare – 2 kosi;
- piščančji file – 300 g;
- suhe slive – 1 skodelica;
- jajca – 4 kos .;
- oreški – 1/2 skodelice;
- majoneza – 1/2 skodelice;
- česen – 2 stroka;
- limonin sok – 1 žlica. l.;
- sol, poper po okusu.
Kako kuhati
1. Jajca trdo skuhamo in ko se ohladita olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Piščančji file skuhajte, dokler se ne zmehča, drobno sesekljajte, zmešajte z jajci v solatni skledi.
3. Sveže kumare narežemo na kocke, damo v solatno skledo, nato pa poparjene sesekljane suhe slive in sesekljane oreščke.
4. Za začimbo majoneze dodajte česen, pretisnjen skozi stiskalnico, in limonin sok. Solato ali preliv po okusu posolite in popoprajte.
Solato začinimo, premešamo, za 1-2 uri postavimo v hladilnik in postrežemo. Dober tek!
Prej smo vam povedali, kako kuhati.
