Ruski vloženi paradižniki v medeni kisli so ne le okusni, ampak tudi polni zdravja. Tale recept, ki prihaja s portala souspark, je odličen in zagotovo ga boste cenili, ko boste v zimskih mesecih odprli poln kozarec te dobrote.
Tako pripravljen paradižnik je priljubljen tudi med otroki, ki običajno ne marajo paradižnika. Ta recept je res fantastičen in je odlična priloga skozi vse leto.
Ruski vloženi paradižniki v medeni kumari – Potrebujemo:
- 4 kg paradižnika
- 8 čebul
- 1 čajna žlička gorčičnih semen na kozarec
- Bazilika
- 1 liter vode
- 1 žlica soli
- 3 žlice granuliranega sladkorja
- 1 žlica medu
- 1 čajna žlička citronske kisline
Način priprave:
Izberemo češnjeve paradižnike s čvrsto lupino, ki niso prezreli ali poškodovani. Te paradižnike operemo in pripravimo čebulo, ki jo očistimo in narežemo na četrtine. Te sestavine nato nadevamo v kozarce, kjer jim dodamo nekaj listov sveže bazilike za bolj izrazit okus. Za bolj privlačen videz očal lahko izberemo paradižnike dveh različnih barv.
Nato paradižnike prelijemo z vrelo vodo, kozarce pokrijemo in pustimo stati 20 minut. Nato odlijemo vodo iz kozarcev in ji dodamo sol, sladkor, med in citronsko kislino. To zmes dobro premešamo in pustimo, da zavre.
V kozarce nato dodamo gorčična semena in jih prelijemo s pripravljeno kislo kumarico. Kozarce dobro zapremo, obrnemo na glavo in zavijemo v odejo. Tako pripravljene paradižnike hranimo v temnem in hladnem prostoru.
Rezultat je odlična delikatesa rahlo sladkastega okusa zahvaljujoč dodanemu medu. Ti paradižniki so odlična predjed ali del različnih solat. Dober tek!
Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️
Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu
