Ta recept za domačo vloženo solato je preprost in okusen. Idealen je za zimski čas, ko lahko uživate v okusu domače zelenjave. Tako enostavno je, da si ga boste želeli znova in znova.
Domača vložena solata za zimo – Sestavine:
- 2 kg kumar
- 2 kg paradižnika
- 1 kg sladke paprike
- 600 g čebule
- 400 g korenja
- 1-2 stroka česna
- 5-7 zrn črnega popra
- 1/2 lovorjev list
- 1-2 vejici kopra
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica granuliranega sladkorja
- 2 žlici 9% kisa
- voda
Način priprave:
Začnemo tako, da v veliko skledo dodamo na polmesece narezane kumare, tanke rezine paprike, sesekljan paradižnik, rezine čebule in tanke rezine korenja. Vse skupaj nežno premešamo z rokami. Na dno kozarca položite koper, črni poper in lovorjev list. Dodamo na kolobarje narezan strok česna. Nato s pomočjo lijaka solato tesno stisnemo v kozarec. Sol, kis, sladkor dodamo neposredno na solato v kozarec in zalijemo z vodo do vrha. Na kozarce položite (ne zategnite) sterilizirane pokrove. Na dno lonca položite kuhinjsko krpo in nato zložite kozarce. Do vrha zalijemo s hladno vodo, zavremo in nato kuhamo 15 minut. Izvlecite kozarce in tesno privijte pokrove. Nato kozarce zložite na glavo in jih pustite, da se ohladijo na sobni temperaturi.
Ta recept za domačo vloženo solato je odlična rešitev za ozimnico. Je enostaven za pripravo in idealen za vso družino. Dober tek!
Kupila sem ga za domačo vloženo solato za zimo
Video recept:
Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
