Ta jed bo dopolnila vsak obrok.
Postopek kuhanja je čim preprostejši in ne zahteva veliko časa ali dragih sestavin.
Strokovnjak na kulinaričnem področju publikacije mreže BelNovosti je povedal, kako hitro in enostavno pripraviti sirove kruhke, ki jih lahko imenujemo tudi leni kačapuri.
Kateri izdelki so potrebni
- moka – 150 g;
- kefir – 300 ml;
- trdi sir – 150 g;
- jajce – 1 kos.
Tudi za svetlejši okus in aromo je priporočljivo vzeti čajno žličko sladkorja, pol žlice soli in nekaj vaših najljubših zelišč.
Kako kuhati leni khachapuri
Najprej je treba kefir zmešati s soljo, sladkorjem in jajcem. Ne bi škodilo, če bi tej mešanici dodali še malo sode bikarbone. Dovolj je pol čajne žličke osnovne komponente.
Nato zmesi dodamo presejano moko, nariban sir in sesekljana zelišča.
Testo je treba razdeliti na tri dele.
Khachapuri je treba peči v predhodno segreti ponvi z maslom. Priporočljivo je izbrati srednjo temperaturo.
Prej smo se naučili kuhati lene belyashi.
