Predstavljam vam recept za vložene paradižnike z zeljem in korenčkom, ki ni samo hranljiv, ampak tudi izjemno okusen. Ta priloga je kot nalašč za mrzle zimske dni in zagotovo vam bo všeč!
Recept za vložene paradižnike z zeljem in korenjem:
Sestavine:
- 100 g granuliranega sladkorja (približno 1 skodelica)
- Žlica namizne soli
- Pol skodelice kisa s koncentracijo 9%
- 3 kroglice črnega popra
- 3 kosi nageljnovih žbic
- 3 jagode pimenta
- Sveža zelišča po vaši izbiri
- 1 srednje velika glava zelja (približno 1,2 kg)
- 2 srednje velika korenčka
- 3 sladke paprike
- 1 cela glavica česna
- 7-8 kg svežih paradižnikov
Pristop:
- Zelje in korenček naribamo in zmešamo skupaj s sesekljano papriko.
- V čist kozarec damo na dno zelena zelišča (jaz sem dala peteršilj), nato paradižnik in nanje zeljno-korenčkovo mešanico. Ta postopek ponavljamo, dokler kozarec ni poln.
- V vsak kozarec dodajte sol, sladkor, kis in začimbe ter do vrha nalijte vodo.
- Kozarce zapremo in steriliziramo 12-13 minut po vretju.
Vloženi paradižniki z zeljem in korenčkom so prava zimska zakladnica. Ta priloga je idealna za zimski čas, ko si želimo privoščiti nekaj posebnega in domačega. To je odličen način, da uživate v okusu poletja tudi v hladnejših mesecih!
Video recept:
Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️
Hvala, ker ste ta recept prebrali do konca. Če vam je bil všeč, nas podprite tako, da ga delite na družbenih omrežjih in pošljete svojim prijateljem. Če imate svoje različice tega recepta, nam jih pošljite. Veselimo se vaših idej in fotografij!
Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
