Mehke palačinke, polnjene z zelo priljubljenim slanim nadevom, so še posebej všeč otrokom, a vedno zanesljivo zadovoljijo vse pri mizi.
Polnjene slane palačinke
Priprava v naglici vsakdana za zadovoljitev izbirčnih brbončic celotnega gospodinjstva je pogosto nadčloveški podvig. Zato se veselimo vsakega novega recepta, ki bo všeč otrokom in ne bo užalil odraslih.
Prav takšno dobroto bomo pripravili danes. Krhke palačinke napolnimo z naribanim sirom in šunko. To je to! Morda se vam takšna jed zdi preveč preprosta, a trik je v res tankih palačinkah, ki jih pripravite po našem preverjenem receptu spodaj, tako da nadev pravilno zaprete v obliki svaljkov in nato že napolnjene palačinke segrejete, da se sir stopi. lepo. Tukaj je recept:
Recept za palačinke zvitke s šunko in sirom
Lepota v preprostosti! Dokaz za to je tale recept za slane palačinke z najbolj priljubljenim nadevom.
Testo za palačinke: 200 g gladke moke, 2 jajci, 3 dl mleka, 2 dl gazirane mineralne vode, 0,75 dl olja, velik ščepec soli
Polnjenje: rezine vaše najljubše šunke in nariban sir po okusu
Pristop:
1) Vse sestavine zmešamo v skledi, dokler ne dobimo gladkega testa in ga pustimo počivati približno 15 minut.
2) Ponev za palačinke namažemo s kapljico olja in z zajemalko vlijemo maso v vročo ponev, tako da je popolnoma prekrita z maso. Palačinke z nožem ali tankim strugalnikom obrnemo, da se na obeh straneh lepo zapečejo (približno minuto na stran).
3) Nato palačinke potresemo s sesekljano šunko in naribanim sirom, stranske robove zavihamo navznoter in nato zvijemo svaljke, ki jih na kratko popečemo v suhi ponvi, da se sir stopi.
4) Otroci jih obožujejo s kečapom, odrasli jih lahko jedo npr.
Preizkusite druge recepte za slane palačinke. Bryndzové, ocvrt, polnjen z mletim mesom in mnogi drugi. Recepte najdete tukaj:
