244
Predstavljamo vam znan recept za zelenjavno solato, ki je idealna za konzerviranje. V tej solati lahko uživate tudi pozimi in okusna bo sveža.
Recept za najboljšo zelenjavno solato v kozarcih:
Sestavine:
- 2 kg kumar
- 2 kg paradižnika
- 1 kg sladke paprike
- 700 g čebule
- 2 kosa feferona
- 5 šopkov peteršilja
- 2,5 žlice soli
Način priprave:
- Pripravimo in narežemo vso zelenjavo: kumare na rezine, paradižnik na koščke, papriko na trakove, čebulo na manjše kose in drobno sesekljan peteršilj.
- Vse zmešajte v veliki skledi.
- Solimo, premešamo in pustimo stati 30 minut.
- Zmes nadevamo v kozarce in dodamo sok.
- Kozarce damo v lonec z brisačo na dnu, nalijemo vodo do vrha kozarcev in steriliziramo 15 minut.
- Po sterilizaciji kozarce odstranimo, zapremo in obrnemo na glavo, da se ohladijo.
Ta zelenjavna solata je idealna za vse, ki želite ohraniti okus poletja tudi v hladnih mesecih. Odličen je kot priloga k mesu ali samo na toastu.
Video recept:
Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️
Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment